'N Ongewone nagereg met noedels is 'n gunsteling onder kinders in die Verenigde Koninkryk. In Slawiese lande is nagereg goed om as middagete te dien. Dit is baie bevredigend en lekker.
Dit is nodig
- - eiers (4 stuks);
- - piesang (1 st.);
- - vermicelli (150 gr);
- - poedingmengsel (1 pak 100 gr);
- - melk (400 gr);
- - room (3 eetlepels);
- - stysel (2 eetlepels);
- - suiker (2 eetlepels).
Instruksies
Stap 1
Skei die blankes van die geel. Meng wit met room en klop met 'n blender. Sit die geklopte mengsel in die yskas.
Stap 2
Roer die geel met suiker. Los die stysel op in 'n glas koue melk. Meng die geel met melk en klits dit saam met 'n blender.
Stap 3
Verhit 'n tweede glas melk en meng al drie dele: warm melk, proteïene uit die yskas, melk met stysel en geel. Om deeglik te roer.
Stap 4
Voeg poedingmengsel by. Kook die mengsel vir 20 minute in 'n waterbad.
Stap 5
Rangskik die gekookte noedels in nageregbakkies. Sit die blokkies piesang bo-op die noedels. Gooi die mengsel in.
Stap 6
Sit die vase vir 3 uur in die yskas.
Stap 7
Sit voor garneer met mandarynwiggies of ander vars vrugte. U kan 'n samestelling van vrugte in die vorm van 'n smiley-gesig op die oppervlak van die nagereg skep.
