Wonderlike wrongel mini-oondpan, smaak amper nie te onderskei van die klassieke kaaskoek nie, net baie gesonder!
Dit is nodig
- Vir 6 porsies:
- 600 g pastaagtige vetterige (9 - 18%) maaskaas;
- 3/4 koppie volgehoue hawermout
- 6 eetlepels gebakte appelmoes;
- 3 eetlepels gemaalde neute;
- 2 klein ryp piesangs;
- 3 eetlepels vloeibare heuning;
- 1 teelepel vanielje-ekstrak of vanillien op die punt van die mes;
- Botter vir die smeer van vorms.
- Opsioneel: poeiersuiker en / of bessies.
Instruksies
Stap 1
Voorverhit die oond tot 150 grade. Ons smeer die vorms met botter. Meng die neute met hawermout en appelmoes, versprei die bodem van die vorms. Bak vir ongeveer 8 minute tot sag en heeltemal afkoel.
Stap 2
Meng op die oomblik piesangs, vanielje, maaskaas en heuning met 'n menger. Plaas dit in vorms bo-op die afgekoelde basis en plaas dit weer 20 minute in die oond. Die bokant moet nie rooi word nie!
Stap 3
Verkoel heeltemal by kamertemperatuur en haal dit dan eers uit die vorm. Draai dit toe in plastiek en sit dit oornag in die yskas. Sit voor, strooi versiersuiker oor en versier met bessies indien nodig. Smaaklike ete!
