Avokado is 'n vrug. Dit het selfs die bynaam "die olie van die bos" gekry vir die hoë vetinhoud, wat goed is vir die menslike liggaam. Hierdie vet is maklik verteerbaar omdat dit baie onversadigde vetsure bevat. Daarom sal avokado-ys 'n baie gesonde lekkerny wees, en om dit oorspronkliker te maak, kan dit saam met gebraaide pynappels bedien word.
Dit is nodig
- Vir vier porsies:
- - 3 avokado’s;
- - 2 lemmetjies;
- - 3 blikkies pynappelringe;
- - 4 ste. lepels suurroom 20% vet, kondensmelk;
- - 3 eetlepels. eetlepels botter;
- - 2 eetlepels. eetlepels suiker.
Instruksies
Stap 1
Sny die avokado in die helfte, haal die put uit, skil, sny die vleis in skywe.
Stap 2
Haal die skil van die kalk af, druk die sap daaruit. Voeg sap by die avokadoskywe, klits dit met 'n blender.
Stap 3
Voeg suurroom, kondensmelk by, klits tot glad. Plaas die mengsel in 'n bak.
Stap 4
Kap die limoenskil, voeg dit by die puree, sit dit in die vrieskas, vries tot dit ferm is. Laat 'n bietjie skil om die toekomstige koue bederf te versier.
Stap 5
Smelt botter in 'n pan, verhit, sit pynappelringe, braai aan albei kante, strooi suiker oor.
Stap 6
Skep die avokado-roomys oor die bakkies, sit die warm pynappel in die suikerkaramel bo-op. Besprinkel die nagereg met gekapte limoenskil en sit dit dadelik voor, want die warm pynappel sal die lekkernye vinnig laat smelt.
