Cherry Chocolate Chip Cookies is baie maklik om te maak en sal u verbaas met hul fyn smaak. Bessuurheid gee hierdie deeg lekker.
Dit is nodig
- - botter - 100 g;
- - versiersuiker - 80 g;
- - eier - 1 st.
- - meel - 150 g;
- - bakpoeier vir deeg - 0,5 teelepel;
- - kakaopoeier - 1 eetlepel;
- - sout - 'n knippie;
- - kersie - 30 stuks.
Instruksies
Stap 1
Met die bessie, doen die volgende: spoel dit deeglik uit en verwyder die pitte. Plaas die kersies dan op 'n sif en hou dit 'n rukkie in hierdie toestand. Dit is nodig om oortollige sap daaruit te laat dreineer.
Stap 2
Nadat die botter afgekoel het, maal dit met 'n mediumgrootte rasper, en meng dit dan met 'n bestanddeel soos poeiersuiker. Vryf hierdie mengsel deeglik. Voeg dan koringmeel, sout, asook 'n rou hoendereier, bakpoeier en kakaopoeier daarby. Knie alles totdat jy 'n homogene deeg kry.
Stap 3
Draai die resulterende sjokolade-deeg toe met kleefplastiek of plaas dit in 'n plastieksak en sit dit minstens 30 minute in die yskas.
Stap 4
Nadat u die deeg afgekoel het, verander dit in 'n laag waarvan die dikte nie meer as 5 millimeter is nie. Neem dan 'n skottel met 'n ronde nek, soos 'n glas, en sny sirkels daarmee uit. U moet beslis 'n ewe aantal daarvan kry.
Stap 5
Plaas 3-4 kersies en 0,25 teelepel korrelsuiker in die middel van een sirkel. Bedek die bessies met die tweede beeldjie en plak die koekies om die rante deur dit met 'n vurk daarop af te druk. Doen dit met die hele toets.
Stap 6
Plaas die toekomstige kersiesjokoladekoekies op 'n bakplaat bedek met spesiale bakpapier. Neem 'n houtpen en maak verskeie punte op die oppervlak van elke deegbeeldjie. Bak die lekkerny vir 20 minute op 180 grade.
Stap 7
U kan die afgekoelde lekkerny aan die tafel bedien. Cherry Chocolate Chip Cookies!
