As u van groente hou, pas hierdie pannekoeke u smaak. Daar is niks moeilik om te kook nie. Knie die deeg uit die aangebied produkte en bak die bruin pannekoeke. Sit voor met suurroom, verkieslik tuisgemaak.
Dit is nodig
- - 8 wortels,
- - 4 uie,
- - 4 eiers,
- - 8 eetlepels. eetlepels koringmeel,
- - sout na smaak,
- - gemaalde swartpeper na smaak (jy kan 'n bietjie rooi soetrissiepeper byvoeg),
- - 4 eetlepels. eetlepels reuklose groente- of sonneblomolie.
Instruksies
Stap 1
Die bestanddele is vir 8 porsies groot.
Spoel die wortels goed uit, skil en rasper, verkieslik fyn. Maar as u 'n ryker smaak wil hê, rasper die wortels op 'n growwe rasper.
Stap 2
Skil en kap die ui. Meng wortels en uie in 'n bak, roer deur. Voeg eiers by, geur met swartpeper en sout, roer.
Stap 3
Voeg meel by die groentemengsel (dit is raadsaam om 'n paar keer te sif om met suurstof te versadig voordat u dit byvoeg). Hou in gedagte dat meel anders is en dat u meer of minder nodig het as die gespesifiseerde dosis. Die afgewerkte deeg moet dik genoeg wees en daar moet geen vloeistof in die bak wees nie.
Stap 4
Verhit olie in 'n pan. Skep die deeg met 'n lepel op die botter. Daar moet nie te dik pannekoeke gemaak word nie, aangesien die deeg nie bak nie. Braai die pannekoeke tien minute aan die een kant. Nadat die deeg bo-op wit geword het en die onderkant goudbruin geword het, draai die pannekoeke om en braai tot goudbruin. Sit die afgewerkte pannekoeke in 'n bord en sit dit in porsies saam met suurroom voor.
