Vleiskoekies kan gemaak word deur kinders by die proses te betrek, wat graag figure met behulp van vorms uitknip. Die deeg plak nie en is baie maklik om mee te werk. Die koekies word vinnig voorberei: hulle sit dit in die oond en gaan sit na aandete, net betyds vir tee en die koekies sal gereed wees.
Dit is nodig
- - maaskaas - 1 eetl.;
- - suiker - 0,5 eetlepels;
- - groente-olie - 0,5 eetlepels;
- - soda - 1 teelepel;
- - sout - 0,5 teelepel;
- - versiersuiker - 1 eetlepel;
- - anys - na smaak;
- - meel - 300 g.
Instruksies
Stap 1
U kan absoluut enige vetinhoud met maaskaas vir koekies inneem, maar dit moet nie te droog wees nie. Mash die wrongel in 'n bak, voeg die koeksoda by en druk weer. Voeg suiker, sout by en vryf die wrongel weer deeglik met 'n lepel of hande.
Gooi nou sonneblom- of mielieolie in, roer goed met 'n lepel.
Stap 2
Voeg meel geleidelik in klein porsies by. Koringmeel is die algemeenste premie vir algemene doeleindes om kwarkkoekies te maak. In die reël gaan al 300 gram meel in die deeg, maar as die maaskaas droog is, kan minder meel nodig wees.
Stap 3
Die wrongeldeg blyk sag, matig vet te wees, dit kleef nie aan die hande of aan die tafel nie. Rol die deeg uit tot 'n dikte van ongeveer 5 mm en gebruik 'n koekiedrukker om die vorms uit te sny.
Stap 4
Sit die voorbereide figure op 'n droë, skoon bakplaat. U kan nou die varsgemaalde anys op die koekies strooi. Bak kwarkkoekies op 180 grade vir 15 minute.
Stap 5
Haal die afgewerkte koekies van die bakplaat af, sit op 'n skottel, koel af en strooi poeiersuiker oor.
