Het u baie appels en weet u nie wat u daarmee moet doen nie? Maak die heerlikste rustieke appeltert. Die sagte, soet kors smelt in jou mond en die aroma versprei deur die huis tydens kook.
Dit is nodig
- Vir vulsel:
- -6 koppies geskilde dun dun appels (jy kan verskillende soorte appels gebruik)
- -¾ glase suiker
- -1 eetlepel mieliestysel
- 1/2 teelepel gemaalde kaneel
- -¼ teelepel gemaalde neutmuskaat
- Vir besprenkeling:
- -¼ koppies meel
- -¼ koppies hawer
- -¼ koppies bruinsuiker
- 1/2 teelepel kaneel
- -'n knippie sout
- -¼ koppies gemaalde okkerneute
- -2,5 eetlepels ongesoute botter, gesmelt
- Vir die toets:
- - 1 en ⅓ koppies meel
- -3 eetlepels suiker
- -¼ teelepel sout
- -7 eetlepels koue botter, oopgesny
- -3-6 eetlepels yswater
- Vir smeer:
- - 1 eiergeel met 1 teelepel water - klits saam
Instruksies
Stap 1
Begin deur die vulsel te maak. Gooi appels, suiker, mieliestysel, kaneel en okkerneute in 'n groot bak. Roer totdat die bestanddele eweredig versprei is. Sit die hele massa 1-2 uur in die yskas.
Stap 2
Berei u besprenkels voor. Meng meel, hawer, suiker, kaneel, sout en neute saam. Roer in 'n groot bak saam met die gesmelte botter. Tersyde gestel.
Stap 3
Begin die deeg maak. Meng meel, suiker en sout saam. Vorm die deeg. Rol dit in 'n sirkel op 'n stuk meel papier met ligte meel. Plaas die deeg saam met die bakpapier op 'n bakplaat.
Stap 4
Sny appels in klein stukkies en plaas dit in die middel van jou deeg. Steek die rande van die tert na die middel toe om te verhoed dat die vulsel afval tydens kook. Bedek die deeg met die eier- en watermengsel met 'n kookborsel. Strooi die mengsel van stap 1 oor die koek.
Stap 5
Bak vir 1 uur by 375 ° F. Laat die tert afkoel voordat dit bedien word.
