Spons makaron is 'n uitstekende toevoeging tot 'n koppie warm sjokolade. Beide volwassenes en kinders sal daarvan hou!
Dit is nodig
- Bestanddele vir 6 persone:
- - 150 gr. botter;
- - 200 gr. Sahara;
- - 2 groot eiers;
- - skil van een suurlemoen;
- - 100 gr. gemaalde amandels;
- - 'n knippie sout;
- - 150 gr. meel;
- - 16 gr. bakpoeier.
Instruksies
Stap 1
Voorverhit die oond tot 170C. Smelt die botter.
Stap 2
Klits eiers met suiker en suurlemoenskil. Gooi die botter bietjies-bietjies in, hou aan om die massa te klits, voeg terselfdertyd die gemaalde amandels by.
Stap 3
Voeg gesifte meel met sout en bakpoeier in die bak. Knie 'n homogene deeg met 'n houtspaan.
Stap 4
Smeer 'n vierkantige of reghoekige vorm met olie, gooi die deeg in. Ons bak die koek vir ongeveer 35 minute, indien nodig, verhoog die baktyd met 'n paar minute. Verkoel en sny in 6 porsies.
