Daar is niks makliker as om 'n stewige aandete in 'n multikookkos voor te berei nie. Hoenderdye is baie sappig en die aartappels word deurweek in die sap en aroma van die speserye, wat dit baie lekker maak.
Dit is nodig
- - 600 gram hoenderdye,
- - 600 gram aartappels,
- - 3-4 knoffelhuisies,
- - 2 eetlepels. eetlepels sonneblomolie,
- - 0,5 teelepels knoffelpoeier,
- - 1 teelepel paprika,
- - fyn seesout na smaak,
- - gemaalde swartpeper na smaak,
- - gunsteling speserye na smaak.
Instruksies
Stap 1
Spoel hoenderdye af, droog 'n bietjie, sout en peper na smaak. Voeg jou gunsteling speserye, 'n halwe teelepel knoffelpoeier en 'n teelepel paprika by. Roer en hou eenkant vir 'n halfuur.
Stap 2
Skil die aartappels, sny in skywe.
Stap 3
Gooi twee eetlepels sonneblomolie in 'n multikookpan (een kan opsioneel wees), sit die dye met die vel na onder. Skil en sny die knoffel in skywe en plaas dit op die dye. Plaas aartappelskywe bo-op, sout en peper na smaak.
Stap 4
Sit die bakmodus op die multikar - 50 minute. Maak die deksel van die multikookmasjien 35 minute na die aanvang van die kook oop en roer die inhoud saggies deur. U hoef dit nie te meng nie - dit is 'n kwessie van smaak.
Stap 5
Laat die gaar hoenderdye en aartappels effens afkoel. Sit dit dan in opdienbakkies, versier met vars kruie en sit voor met suurroom of u gunsteling sous.
