Heerlike en soet nagereg. Die verskeidenheid geure sal die hele gesin verheug. Die kaaskoeke is welig en sag. Kaaskoeke met lemoenstroop sal kinders en volwassenes beslis behaag.
Dit is nodig
- - 0,5 kg maaskaas
- - 3 eetlepels. l. Sahara
- - ½ koppie meel
- - 1 pak vanielje
- - 2 appels
- - eier
- - skat
- - kaneel
- - oranje
Instruksies
Stap 1
Mash die wrongel met 'n vurk. Voeg eier, suiker, vanielje en 3 eetlepels by. l. meel. Meng alles deeglik. Rasper appels en meng met maaskaas. U kan ook 'n paar eetlepels suurroom by die wrongel voeg as dit droog is.
Stap 2
Verhit die sonneblomolie in 'n pan. Vorm wrongelkoeke uit maaskaas. Doop die orige meel in en verbruin liggies aan albei kante. Om te voorkom dat die syrniki brand, braai dit op lae hitte, maar in reeds warm olie.
Stap 3
Smelt intussen die heuning en voeg 'n halwe teelepel gemaalde kaneel daarby. Skil die lemoen en sny in klein blokkies. Meng heuning en lemoene.
Stap 4
Verhit die stroop 5 tot 7 minute op lae hitte. Heerlike kaaskoeke sal blyk as die maaskaas nie suur, nie vetterig en glad nie vetvry is nie. Giet die voorbereide kaaskoeke met stroop.
