Sjokoladesponskoek vir die "Black Magic" koek word voorberei met kefir, kakao en sterk koffie, dit blyk baie lekker te wees. Hierdie nagereg sal waardeer word deur alle sjokolade-liefhebbers. U kan 'n hele beskuitjie of twee beskuitjies maak en dit met enige soetroom bedek.
Dit is nodig
- - 2 glase suiker;
- - 1 glas sterk koffie;
- - 1 glas kefir;
- - 1/2 koppie groente-olie;
- - 3/4 koppie kakaopoeier;
- - 1 3/4 koppies meel;
- - 2 eiers;
- - 2 teelepels soda;
- - 1 teelepel bakpoeier, sout, vanielje-ekstrak.
Instruksies
Stap 1
Sit die oond tot 180 grade voorverhit. Smeer twee ronde blikkies as jy twee koeke kook. Maar u kan 'n beskuitjie in een vorm kook, en dan net sny, maar hou in gedagte - die beskuitjie blyk sag te wees, dit is nogal moeilik om te sny.
Stap 2
Meng meel met suiker, kakao, soda, bakpoeier en sout in 'n diep houer, maak 'n depressie in die middel, klits eiers in, gooi koffie, kefir, groente-olie in. Voeg vanillien by, klits met 'n menger vir 2 minute op medium spoed. U moet 'n dun deeg kry, gooi dit in die voorbereide vorms.
Stap 3
Bak die sjokoladesponskoek 30-40 minute, kyk of dit gereed is met 'n houtstokkie - dit moet droog uit die middel van die koek kom. Laat die afgewerkte beskuitjie vir 10 minute afkoel, haal dit dan uit die vorms, en koel dit heeltemal af op die draadrak.
Stap 4
Bedek die koeke en smeer dit met enige room van u keuse, byvoorbeeld gewone gesmelte sjokolade met botter. Nog makliker - smeer klaargemaakte koekies met kondensmelk - 'n vinnige, maar smaaklike room. Dit is dit - die Black Magic-koek is gereed, versier die bokant met alles wat jy wil.
