U gesin is moeg vir standaard sop gemaak van frikkadelle, ertjies, borsjt, koolsop en so meer. U kan hulle bederf met 'n nuwe gereg met die naam Autumn Soup. Dit bestaan uit pampoen en raap, wat maklik in u tuin verbou kan word. Die sop word herfsop genoem, aangesien hierdie groente gedurende hierdie tydperk een keer ryp word.
Dit is nodig
U benodig: water, pampoen, raap, aartappels, uie, knoffel, kaas, pampoenpitte, sout, kruie, croutons
Instruksies
Stap 1
Ons neem pampoen - 500 gr., Raap - 2 stukke, aartappels - 2 stukke. Was, skil en sny in blokkies. Skil en maal uie. Skil en druk ook die knoffel.
Stap 2
Bring die water tot kookpunt. Sout dit en lê die gekapte groente uit. Die hoeveelheid vloeistof moet 1,5 liter wees.
Stap 3
Kook tot sag oor die kleinste hitte.
Sit 'n paar minute voordat die sop gereed is, gekapte knoffel en kaas daarin. Skakel die hitte af nadat die kaas gesmelt het.
Stap 4
Gooi ons sop in 'n blender en maal tot puree.
Stap 5
Gooi 'n paar pampoenpitte in 'n bak sop wanneer u dit voorsit.
