Deesdae weet selfs kinders dat vir die hele liggaam baie water nodig is om te drink, maar nie almal weet watter soort water om te drink nie.
Drinkwater bevat dikwels onsuiwerhede in groot stede, en ook in dorpe, wat dit ongeskik maak vir verbruik in sy rou vorm. Die meeste mense glo dat deur water te kook, 'n vloeistof ontvang wat nuttig is om te drink. Enersyds is dit waar: kook maak kieme dood, maak die water sagter en verminder selfs die hoeveelheid chloor in die water. Aan die ander kant bly baie virusse (byvoorbeeld die veroorsakende middel van hepatitis A), botulismebasillus en baie ander dinge in die water, selfs na langdurige kook. Daarbenewens verdamp 'n deel van die vloeistof gedurende 'n lang kookpunt, word dit stoom, en soute van swaar metale, nitrate, plaagdoders (indien enige) en so meer bly in die water, net in 'n selfs groter konsentrasie. Daarbenewens sit nuttige komponente, byvoorbeeld kalsium- en magnesiumsout, op die mure van die skottelgoed en kom nie in ons liggaam nie.
Herhaalde kook, onder andere, ontneem die water van sy smaak, maak dit dood en glad nie bruikbaar nie.
Dit word ook nie aanbeveel om onbehandelde goed of kraanwater in sy rou vorm te gebruik nie, want dit kan verskillende mikro-organismes bevat, waarvan die aantal in warm weer skerp toeneem, sowel as onsuiwerhede en die berugte soute van swaar metale.
Wat moet u in hierdie situasie doen?
Voedingkundiges en voedingsdeskundiges beveel aan om rou, maar gefiltreerde water te drink. Om dit te doen, kan u spesiale filters aanbring of 'n filter koop - 'n kruik waarin die water gaan sit. U kan water in spesiale bottels of eierplante koop, kies net 'n drink- of eetkamer. Mineraal- en medisinale water kan slegs in groot hoeveelhede verbruik word na oorleg met 'n dokter.
Gekookte water vir gewigsverlies
Daar word geglo dat water wat slegs een keer gekook is en terselfdertyd slegs vir 'n paar minute 'n gunstige uitwerking op die liggaam het: dit verbeter die bloedsomloop, stimuleer geestelike aktiwiteit, verwyder gifstowwe uit die liggaam en bevorder gewigsverlies. Alhoewel, volgens dokters en voedingsdeskundiges, watermolekules by die kook vassit en nie die selmembrane kan binnedring nie, is dit moeilik om gifstowwe te verwyder en veroorsaak dit die oedeem.
By die berekening van die hoeveelheid vloeistof wat u drink, hoef u nie tee, kompot en koffie in ag te neem nie, dit word van dooie water gemaak, en die laaste drank, as dit in groot hoeveelhede verbruik word, lei tot uitdroging.
