Amandels pas goed by ander produkte, wat die smaak van die gereg aanvul en verryk. Op hul beurt dring wetenskaplikes aan op die waarde van hierdie soort neut, want amandels het behalwe smaak ook goeie medisinale eienskappe.
Soet amandels is 'n goeie alternatief vir ander geure as jy 'n verskeidenheid geregte maak. Dit blyk dat hierdie geheimsinnige been bitter van smaak is (en giftig is vir verbruik), maar nie minder nuttig in behandeling en kosmetologie nie.
Bittere amandels word beskou as die rykste aan geur. Die gebruik daarvan as voedsel mag egter nie 'n veilige dosis oorskry nie, dan gee die amandels die gereg 'n unieke aroma en sal dit die smaak verbeter, terselfdertyd kan dit u liggaam nie skade berokken nie.
Soet amandels is minder intens van smaak, maar met die dosis daarvan, kan jy nie so netjies wees nie, mildelik met gerasperde neute gebruik om vis te bak (jy kan selfs gepaneer word), as meel of gekneusde speserye in gebak, en ook geur met amandels bygeregte of vleisgeregte, oorspronklike souse, jogurt, muesli en selfs sjokolade. Soet amandels is nie gevaarlik nie.
Amandels en hul skulpe word gebruik vir die bereiding van alkoholiese drank - likeur of tinktuur.
Daar word geglo dat as daar amandels daagliks verbruik word, daar 'n kans is om die cholesterolvlakke in die bloed te stabiliseer en die risiko dat kardiovaskulêre siektes ontwikkel, aansienlik verminder.
In die volksgeneeskunde word hierdie neute beskou as 'n middel wat die inwendige organe van giftige stowwe kan skoonmaak, die sig kan versterk en die keel kan genees in geval van aansteeklike ontstekings. Hulle is ook geskik vir asmalyers as hulpmiddel. Amandels bevat fosfor, daarom is dit so belangrik vir die liggaam van 'n kind - dit help om groeiende bene en tande te versterk.
Aanhangers van die Ayurvediese leerstellings glo oor die algemeen dat rou amandels die lewe verleng en die intellektuele vlak van 'n persoon verhoog, omdat hulle ryk is aan riboflavien en L-karnitien. Proteïen en vesel, wat ook daarin voorkom, stabiliseer die suikervlakke in die liggaam en verhoog die metabolisme, daarom word dit dikwels in diëte en regte voeding gebruik.
Amandelskulpe word bygevoeg in die dieet vir die voorkoming van kanker - dit is handig om te weet vir diegene wat 'n verhoogde risiko vir kanker het.
Rou amandels en olie wat daarop gebaseer is, is ryk aan vitamien E, wat kosmetoloë gebruik. 'N Room wat amandels bevat, dien as 'n goeie antioksidant en help u vel om gesonder te lyk. Amandelolie is perfek vir 'n ontspannende massering, en as deel van 'n sjampoe sal dit u hare genees en sag en glansend word.
