'N Heerlike visgereg is 'n rede om saans in 'n aangename geselskap bymekaar te kom. Baie huisvroue durf egter nie om vis 'n "hoogtepunt van die program" te maak nie, omdat hulle bang is om die vis verkeerd van bene skoon te maak, wat die aanwesiges nie net ongemak kan veroorsaak nie, maar ook hul gesondheid kan bedreig. As u 'n paar reëls volg om bene te verwyder, kan u u eie visgereg voorberei.
Dit is nodig
- - n vis;
- - 'n skerp mes of skêr;
- - sny bord.
Instruksies
Stap 1
Eerstens moet u die vis in koel lopende water was. Darm dit dan en skil die skubbe af en spoel weer uit. U kan die vis met 'n papierhanddoek afvee en direk voortgaan met die verwydering van bene, d.w.s. slagfilette.
Stap 2
U benodig 'n skerp mes (of 'n skêr) en 'n snyplank (verkieslik plastiek). Haal visvinne en kop uit.
Stap 3
Lê dan die vis met sy maag neer en begin op die nok druk (u kan net u hande gebruik of 'n servet of die handvatsel van 'n mes gebruik). Druk liggies om die rante van die vis plat te maak. Hierdie prosedure maak dit makliker om die nok te verwyder.
Stap 4
Draai jou vis met die vel na onder. Begin aan die kant van die vis se kop, dit is nodig om die rif met 'n mes of vingers te buk, en lig dit versigtig op, trek dit na die stert en probeer dit doen, sodat u soveel as moontlik klein bene kan kry. die visvleis.
Stap 5
Natuurlik, al die fyn klein tang of tweezers en begin om die oorblywende bene te trek en te verwyder. Dit moet ook versigtig genoeg gedoen word om die visfilet nie te veel te "ingewand" en dit met 'n pragtige smaaklike voorkoms te laat nie. Hier is die filet en gereed vir verdere kook!
