Whoopi-koeke word in veertig minute gemaak. Dit blyk uitstekende koeke vir koffie of tee.
Dit is nodig
- Vir twaalf porsies:
- - koringmeel - 150 g;
- - kakao -50 g;
- - botter - 120 g;
- - bruinsuiker - 100 g;
- - karringmelk - 130 ml;
- - malvalekker - 100 g;
- - bakpoeier - 1/2 teelepel;
- - soda - 1, 5 teelepel;
- - een eier;
- - vanielje - 1 teelepel.
Instruksies
Stap 1
Sif meel, kakao, koeksoda, bakpoeier.
Stap 2
Meng suiker en botter apart, voeg vanielje, karringmelk, hoendereiers by. Meng met droë bestanddele, klits dit in 'n menger.
Stap 3
Skep die deeg op 'n bakplaat. Bak agt minute op 180 grade.
Stap 4
Meng die malvalekkers met 'n teelepel warm water en mikrogolf vir 20 sekondes. Meng tot glad.
Stap 5
Smeer gesmelte malvalekkers tussen twee koekies. Whoopi koeke is gereed!
