Koolslaai

INHOUDSOPGAWE:

Koolslaai
Koolslaai

Video: Koolslaai

Video: Koolslaai
Video: Салат из капусты Coleslaw | Как в KFC 2024, Maart
Anonim

Daar is geen slaai makliker as 'n slaai van kool en wortels nie, maar dit het sy eie geur - die oorspronklike slaaisous. Dit word gemaak met sout, asyn, olie, knoffel en suiker. Groente word in hierdie slaaisel gemarineer en kry 'n oorspronklike smaak. Kom ons kyk na al die truuks en ingewikkeldhede om koolslaai te kook.

Koolslaai
Koolslaai

Dit is nodig

  • sout - 1 teelepel;
  • suiker - 1/4 teelepel;
  • knoffel - 3 naeltjies;
  • appelasyn - 1 eetlepel;
  • groente-olie - 0,5 koppies;
  • uie - 1 st;
  • wortels - 3 stuks;
  • vars kool - 650 g.

Instruksies

Stap 1

Om 'n koolslaai te maak, kap vars kool en plaas dit op 'n bord of in 'n slaaibak. Spoel die kool versigtig met u hande uit.

Stap 2

Skil en sny die ui met 'n skerp mes in halwe ringe, voeg dit by die kool. Rasper die wortels op 'n growwe rasper en voeg dit by die koolslaai.

Stap 3

Kom ons maak 'n slaaisous. Om dit te doen, meng suiker, appelasyn, groente-olie en knoffel deur 'n pers in 'n diep koppie. Sout na smaak en roer al die bestanddele weer goed.

Stap 4

Geur ons koolslaaislaai met die gaar sous en roer goed. Laat die slaai 'n halfuur sit om al die groente te marineer. Daarna kan die koolslaai met wortels gereed geag word.

Aanbeveel: