Eiers is een van die mees wydverspreide en gewilde moderne produkte wat altyd in elke huis voorkom en byna nooit uit die yskasrakke verdwyn nie.
Optimale bergingstoestande
Die gunstigste omstandighede vir die opberging van eiers in die winkel is 'n koel omgewing en geen direkte sonlig nie. Die ideale lugtemperatuur in die kamer waar hierdie produk gestoor word, is 0-10 grade. By hierdie temperatuur sal die eiers hul varsheid so lank as moontlik behou, en gevolglik al die voedingstowwe waaruit die samestelling bestaan.
Baie huisvroue verkies die eenvoudigste manier om hierdie gewilde produk te bewaar - om eiers in die yskas te hou. Hierdie opsie is regtig die beste.
Daar moet onthou word dat eiers geneig is tot vinnige agteruitgang in hoë humiditeit. Daarom moet u altyd toesien dat die plek waar dit geberg word droog en koel is.
Houdbaarheid van eiers in die yskas. Gedetailleerde inligting
Die maksimum rakleeftyd van eiers in die yskas, waarop al die voedingstowwe en vitamiene volledig is, hang van verskeie faktore af.
Temperatuurtoestande. By 'n voldoende lae temperatuur van 1-2 grade kan die rakleeftyd 3-4 maande bereik.
Aanvanklike varsheid van die produk. As u eiers in 'n winkel koop, moet u die merke op elke eenheid van die produk of op die algemene verpakking nagaan. Dit moet die datum van vervaardiging bevat. Dit gebeur dikwels dat die eiers nie meer te vars is nie, en dan sal die rakleeftyd in u yskas natuurlik verminder.
Verskeie stoorfunksies. Die beste plek vir eiers is byvoorbeeld die yskasdeur, wat dikwels spesiale groewe vir hierdie produk het. U moet daar eiers lê met die skerp punt na onder. Dit hoef nie gespoel te word voordat u dit doen nie. Turkye en kwarteleiers kan dieselfde tyd as hoendereiers geberg word, maar ganseiers kan maksimum twee weke in die yskas gehou word.
Die smaak van 'n gegewe gekookte produk hang grootliks af van hoe lank die eiers gestoor word. Alhoewel hulle lank in die yskas kan wees, is dit die beste om dit binne die eerste twee weke na aankoop te verbruik. Op hierdie manier sal u altyd met vars kos kook, en u liggaam sal die meeste daaruit haal.
