As u u gaste regtig wil verras, probeer om tuis likeur te maak. Hierdie resepte word baie vinnig voorberei en die resultaat sal beslis die verwagtinge oortref. Tuisgemaakte likeurs is 'n uitstekende alternatief vir duur drankwinkels, terwyl dit geen kunsmatige bymiddels of preserveermiddels bevat nie.
Koffie likeur
Om 'n koffielikeur tuis te maak, benodig u 2 bottels wodka, 50 g natuurlike gemaalde koffie, 'n knippie kaneel en 'n glas suiker (met 'n skyfie).
Giet gemaalde koffie met 'n glas water, voeg 'n bietjie kaneel by en steek dit aan die brand. As die koffie aan die kook kom, haal dit van die vuur af, koel dit af, gooi dit in 'n glaspot en maak die deksel toe. Haal koffie vir 'n dag op 'n donker plek uit. Na hierdie tyd, sif die koffie, voeg suiker en wodka daarby en verhit die mengsel sodat die suiker heeltemal opgelos is. Syg die drank daaruit deur die kaasdoek totdat dit deursigtig word. Bottel die drank en laat dit vir 3 dae sit. Alles, aromatiese en smaaklike koffielikeur kan aan die tafel bedien word.
Sjokolade likeur
Hierdie resep vir tuisgemaakte likeur sal byval vind by diegene met 'n soettand, want die drank het so 'n ryk en uitgesproke sjokoladesmaak dat dit eenvoudig onmoontlik is om te weerstaan. Maal 3 donker sjokoladestafies en voeg 1 liter wodka by. Dring daarop aan dat die oplossing 'n week lank op 'n donker plek stelselmatig geskud word.
Berei 'n stroop uit suiker en water (vir 500 g suiker - 1 glas water) en voeg dit by die wodka- en sjokoladetinktuur. Filtreer die drank en bottel dit. Tuisgemaakte sjokolade likeur moet 3-5 dae toegedien word.
Eierlikeur
Hierdie likeurresep beïndruk met sy eenvoud van voorbereiding. Om 'n eierlikeur met u eie hande te maak, maal 8 geel met 500 g gekorrelde suiker, voeg 200 ml alkohol by die geel en meng. Gooi 'n glas swaar room in die mengsel, voeg 500 ml melk en 'n knippie vanillien by. Klits alles met 'n menger en gooi die drank in glasbottels. Verseël die houer en laat die eierlikeur 2 maande op 'n koel plek brou.
