Griesmeelpap is al vir etlike dekades gewild onder ouers van jong kinders, en ook onder volwassenes. Dit word tuis en in die kleuterskool voorberei en in openbare kantine bedien. Maar hoe om dit reg te kook, d.w.s. sodat daar geen klonte is nie? Die geheim is eenvoudig, skryf die resep neer.
Dit is nodig
- - semolina - 4 teelepels met 'n skyfie;
- - vars melk - 250 ml;
- - witsuiker - 2 teelepels;
- - botter - 10 gram;
- - sout - 0,4 teelepel.
Instruksies
Stap 1
Die eerste stap is om melk in 'n kastrol te gooi en op gas te sit. Wag tot die vloeistof kook.
Stap 2
Neem skoon skottelgoed: glas, bak, koppie. Giet die benodigde hoeveelheid semolina daarin. Voeg sout en suiker by, meng goed.
Stap 3
Sodra die melk kook, gooi 'n mengsel van semolina en speserye daarin. Dit moet versigtig gedoen word, in 'n dun straaltjie, en hou die bak in een hand. Nog een is nodig om die massa onmiddellik en intensief in die bak te roer. Onthou dat daar niks goeds is om die hele massa onmiddellik in die skottelgoed te gooi nie.
Stap 4
Nadat u die hele mengsel van semolina en speserye in die pan gegooi het, meng alles weer goed. Laat die pap 3-5 minute kook. Voeg 'n stukkie botter by (opsioneel!). Skakel die gas af. Bedek die pot met 'n deksel. Laat die infusiemassa eenkant.
Stap 5
15 minute nadat jy probeer het om semolina-pap in melk sonder klonte te kook en die gas af te sit, kan jy dit al eet. Om die smaak te verbeter, kan u hawermout of mielievlokkies op die bord voeg, bessies sit. Dit is natuurlik nie nodig nie. Maar omdat dit beter smaak, hoekom dan nie?
