'N Vinnige ontbyt en 'n oorspronklike nagereg, 'n smaak wat van kleins af bekend is en 'n groot verbeeldingsveld - dit is goeie ou melkgriesmeel. Maar sy verdra nie bohaai nie!
Dit is nodig
-
- 1 liter melk
- 0,3-0,5 water
- 0, 5-1 eetlepels. griesmeel
- botter - 2-3 eetlepels. lepels
- sout
- suiker - na smaak
- vanillien
- vrugte
- neute
- konfyt - opsioneel
Instruksies
Stap 1
Meng melk met water en sit op lae hitte. U kan dadelik sout byvoeg sodat dit nie wegloop nie. Laat kook en verlaag die temperatuur dadelik.
Stap 2
Giet die semolina stadig in 'n dun straaltjie terwyl jy die melk in een rigting roer. Die hoeveelheid graan hang af van die soort pap waarvan u hou - vloeibaar of dik. Hou in gedagte dat die pap elke minuut dikker word. Dit is beter om later 'n lepel graan by te voeg as om iets te kry wat soos 'n kasserol lyk.
Stap 3
Sonder om die hitte te verhoog, bring die pap tot dik. Hou aan om te roer om te verhoed dat dit saamkom. Opsioneel - voeg vooraf geweekte rosyne of gedroogde appelkose by.
Stap 4
Voeg sout, suiker en vanillien by na 7-10 minute. Haal die pap van die stoof af, die melkgriesmeel is gereed! U kan botter en suiker in die kastrol voeg, of u kan dit direk op die bord voeg.
Stap 5
As u soet griesmeel met vrugte en / of neute wil maak, is daar verskillende opsies. U kan voorafgesaaide en gekapte gedroogde vrugte dadelik met graan of later saam met botter by melk voeg. Spoel die neute uit met kookwater en kap dit, voeg dit by aan die einde van die kook. Sit vars vrugte en bessies in klaargemaakte en effens afgekoelde pap - apart in elke bord.
Stap 6
As u vars bessies by die bord gooi, versier die afgewerkte gereg indien nodig met 'n blaar vars kruisement of suurlemoenbalsem.
Stap 7
Sommige mense hou veral van koue semolina. In 'n bord met sulke pap kan jy koekies (heel of in stukke), neute, 'n skeppie roomys, sjokolade ('n wig of skaafsel) byvoeg. Die smaak van griesmeel word gekombineer met baie verskillende produkte, eksperimenteer!
Stap 8
As u semolina vir 'n kind voorberei, plaas dit effens afgekoel in 'n plat bord. Trek 'n glimlag met konfyt en lê oë, neus, hare uit gedroogde vrugte en neute. Nog meer opsies as u vars vrugte byderhand het.
