Vleissous is 'n uitstekende toevoeging tot enige bykos, of dit nou rys, bokwiet, pasta, ens. En die bredie (geblikte) sous is nie net lekker nie, maar word ook vinnig en maklik voorberei, aangesien die vleis reeds gereed is.
Dit is nodig
- Stew (beesvleis, varkvleis) - 1/2 blikkie.
- Tamatiepasta (indien nie, vervang deur tamatiesous) - na smaak.
- Sout, speserye, kruie - na smaak.
- Meel is 'n teelepel.
- Water - 1/2 koppie.
Instruksies
Stap 1
Maak die blikkieskos oop en plaas die helfte van die inhoud in die pan. U hoef nie olie by te voeg nie, want die bredie self is baie olierig.
Stap 2
Verhit die bredie op matige hitte totdat al die vet gesmelt het.
Stap 3
Voeg water by die bredie. Roer, wag totdat dit kook.
Hoe om te kook - voeg tamatiepasta (ketchup), sout, speserye by. Roer tot glad.
Stap 4
Giet 'n bietjie meel in ons sous, sonder om te haas, terwyl ons aanhoudend roer. Meel is nodig om die sous te verdik, so as jy van 'n dun smaak hou, voeg 'n bietjie meel by, en as jy 'n aanhanger van dik sous is, voeg meer by.
Stap 5
Sodra die meel klaar is, laat die sous nog 30 sekondes prut, daarna kan jy die kruie na smaak byvoeg en met 'n deksel bedek. Skakel die stoof af en laat ons sous 3-5 minute in.
'N Heerlike en eenvoudige bredie-sous is gereed! Smaaklike ete!
