Terwyl u die Ducan-dieet hou, is dit toelaatbaar om nuwe geregte op die spyskaart in te sluit wat nie die beginsels daarvan weerspreek nie. Een daarvan is sagte vleis wat volgens 'n spesiale resep voorberei word. Die kookproses neem nie veel tyd in beslag nie, en almal sal van die resultaat hou - selfs diegene wat nie 'n dieet het nie.
Dit is nodig
- - Hoenderfilet - 500 gram;
- -Eiers - 2 stukke;
- -Korrelstysel - 2 eetlepels;
- - Kefir 1% - 2 eetlepels;
- Mosterd - 1 teelepel;
- - Geurmiddels, sout - na smaak.
Instruksies
Stap 1
Filette moet gewas en gedroog word, en dan in dun skywe gesny word.
Stap 2
Klits eiers, voeg kefir en mieliestysel by. Laasgenoemde vervang gewoonlik meel, wat verbode is om te gebruik, wanneer die Ducan-dieet gevolg word. Mieliestysel vorm 'n soort vleisbeslag.
Stap 3
Meng dan die mengsel, voeg sout by, geurmiddels - dit word gekies, afhangende van die individuele smaakvoorkeure. Voeg mosterd by, dit sal die gereg opkikker. As u wil of as gevolg van gesondheidskontra-indikasies, kan dit van die lys van bestanddele uitgesluit word.
Stap 4
Roer die samestelling goed totdat dit homogeen word. Sit die filetskywe in 'n bord met die mengsel, meng en plaas dit op 'n koue plek vir minstens 40 minute. Die marinade gee die vleis teerheid en pikante smaak.
Stap 5
Smeer die pan dan met groente-olie, sit dun skywe hoenderfilet in die marinade. Hoe ryker die mengsel op die stukke versprei word, hoe dikker sal die beslag wees.
Stap 6
Braai die vleis tot goudbruin en draai af en toe. Hoe dunner die skywe is, hoe korter is die kooktyd.
Stap 7
Sit die voltooide sagte hoendervleis op 'n bord en sit dit warm voor. Versier u kulinêre meesterstuk met fyngekapte kruie soos u wil. 'N Groenteslaai van tamaties en komkommers is geskik as bykos vir die gereg.
