Vreemd genoeg klink dit, maar kaaskoeke kan nie net van maaskaas gemaak word nie, maar ook van maalvleis. En as jy dit met 'n wonderlike melksous met vars dille skink, sal dit net wonderlik smaak.
Dit is nodig
- - 725 g maalvleis;
- - 265 g korrel maaskaas;
- - 155 g meel;
- - soutpeper;
- - 65 ml groente-olie;
- - 550 ml melk;
- - 65 ml room;
- - 75 g aartappelstysel;
- - 115 g vars dille;
- - neutmuskaat.
Instruksies
Stap 1
Meng maaskaas deeglik met maalvleis, sout, voeg 'n bietjie swartpeper by.
Stap 2
Verdeel die resulterende massa in agt gelyke dele en vorm daar agt balletjies van dieselfde grootte. Druk dit daarna plat sodat dit soos kotelette in vorm lyk. Rol dan elke kotelet deeglik in meel.
Stap 3
Verhit die sonneblomolie en braai die daaropvolgende syrniki daarop.
Stap 4
Om die sous voor te berei, moet u die stysel neem en dit by die room voeg, goed roer. Laat melk apart kook, voeg fyngekapte dille en geursel by. Giet daarna die mengsel van room en stysel stadig in die melk; as die sous daaruit kook, moet u die hitte verminder en dit ongeveer 5 minute kook.
Stap 5
Strooi elke pattie mildelik met melksous oor wanneer u dit voorsit.
