Gebruik hierdie resep om heerlike varkribbetjies in 'n sitrusheuningmarinade te kook. Dit neem ongeveer twee uur om die gereg voor te berei, maar dit sal nog 'n paar uur neem om te marineer.
Dit is nodig
- - varkribbetjies - 500 gram;
- - een kalk;
- - een lemoen;
- - twee knoffelhuisies;
- - mosterd - 1 lepel;
- - olyfolie, heuning - 1 lepel elk;
- - gemaalde paprika, swartpeper, gedroogde dille.
Instruksies
Stap 1
Spoel varkribbetjies uit, sny dit in porsies.
Stap 2
Berei die marinade voor. Om dit te doen, haal die skil uit die lemoen en limoen uit, druk die sap uit die vrugte. Sit die knoffel deur 'n pers. Meng dit alles met die res van die bestanddele.
Stap 3
Plaas die ribbetjies in hierdie geurige mengsel, meng goed, laat dit vir 'n paar uur in die yskas staan - laat dit marineer.
Stap 4
Sit die ribbetjies dan in twee lae foelie, giet die marinade daar, draai dit toe, plaas dit in 'n vorm, sit dit in die oond, kook dit anderhalf uur by 'n temperatuur van 180 grade. Varkribbetjies in sitrusheuningmarinade is gereed!
