Die winter is 'n koue seisoen wanneer u tee met heerlike konfyt wil drink. Om jouself en jou geliefdes tevrede te stel, kan jy aromatiese en smaaklike kiwi-konfyt maak. Konfyt kan eenvoudig met 'n lepel of met pannekoek geëet word.
1) Kiwi-konfyt met piesang.
Om te kook, benodig u:
• 5 stukke. kiwi;
• 1 piesang;
• 200 g gekorrelde suiker;
• Sap van 1 suurlemoen.
Was die piesang en kiwi, skil en sny in klein blokkies. Sit gekapte vrugte in 'n kastrol, voeg suiker en suurlemoensap by. Meng alles deeglik en steek aan die brand. Sodra die konfyt kook, is dit nodig om die hitte te verlaag en verder te kook vir 5 minute. Haal dit van die vuur af en laat dit afkoel na 5 minute. Kiwi en piesangkonfyt is gereed, u kan u familie en vriende bederf.
2) Kiwi konfyt.
Om te kook, benodig u:
• 2 stuks. kiwi;
• 2 eetlepels. korrelsuiker.
Hierdie konfyt is vir regte soettand. Om die konfyt te maak, moet u die kiwi was en skil. Sny die geskilde kiwi in klein blokkies, bedek dit met suiker en steek dit aan die brand. As die suiker heeltemal opgelos is, haal dit van die hitte af en laat dit afkoel. As die konfyt afgekoel het, is dit nodig om dit aan die brand te steek en vir 10-15 minute te kook. U moet die konfyt dus drie keer kook. Dit blyk 'n baie lekker en soet konfyt.
3) Kiwi-, piesang- en gelatienkonfyt.
Om te kook, benodig u:
• 5 stukke. kiwi;
• 1 piesang;
• 200 g gekorrelde suiker;
• 1 teelepel. gelatien;
• 3 teelepels. suurlemoensap.
Was die piesang en kiwi, verwyder die skil en sny dit in gelyke blokkies. Sit die gesnyde vrugte in 'n kastrol en stamp dit 'n bietjie met 'n lepel. Voeg suiker, gelatien en suurlemoensap by die gevormde mengsel. Kook die konfyt vir 5 minute op lae hitte. Haal dit na 5 minute van die vuur af en laat afkoel. Die konfyt is gereed, jy kan dit aan tafel bedien.
