Pampoen is 'n sonnige, lewendige groente. 'N Ligte slaai van pampoen, pistache en Roquefort-kaas sal u opbeur en u honger bevredig. 'N Ongewone kombinasie van neute, kaas en soet sappige pampoen sal 'n nuwe gevoel gee. Verras jou geliefdes en gaste met 'n ongewone smaak en herlaai met 'n sonnige bui!
Dit is nodig
- - 1 soet pampoen;
- - 50 gram Roquefort-kaas;
- - ½ koppie ongesoute geskilde pistache;
- - 3 eetlepels olyfolie;
- - sout, peper, kruie.
Instruksies
Stap 1
Skil die pampoen, sny in klein blokkies (maar moenie maal nie).
Stap 2
Plaas die pampoen in 'n oondbak. Geur met sout, strooi kruie oor, giet met olyfolie. U moet die pampoen 40 minute by 'n temperatuur van 200 ° C bak.
Stap 3
Maal die pistache. Dit kan met 'n blender of mes gedoen word.
Stap 4
Sny die Roquefort-kaas in blokkies.
Stap 5
Nadat die pampoen gebak is, plaas dit op 'n pragtige skottel, strooi pistache en kaas oor. Versier met kruie.
