Cheeseburger is 'n soort gewilde kitskos. Dit kan tuis gemaak word deur gesonde kosse soos pastinaak en wortels in u resep te neem.
Dit is nodig
- - 2 pastinaakwortels;
- - 2-3 stuks. wortels;
- - 4 rolle;
- - 500 g voltooide kotvleis maalvleis;
- - 1 soetrissie-vrugte (100 g);
- - 100 g harde kaas;
- - 100 g mayonnaise;
- - 1 teelepel pittige mengsel (droë knoffelpoeier, mosterdpoeier, suiker) of 1 knoffelhuisie, 0,5 teelepel. mosterdpasta, suiker;
- - 2, 5 eetlepels. l. olywe / groente-olie;
- - 0,5 teelepel sout, peper vir wortels en pastinaak.
Instruksies
Stap 1
Rasper die kaas. Sny die wortels en pastinaak in blokkies. Kap die peper fyn. Sny die broodjies in twee dele. U kan broodjies in die winkel koop, of u kan dit self maak as u wil. U benodig 250 g koringmeel, 160 ml water, 'n knippie sout, 1 eetlepel. suiker en 1/2 teelepel. vinnige gis. Die resep is eenvoudig: los die gis op, laat dit vir 10 minute staan, knie die gisdeeg, laat dit vir 1 uur staan, vorm broodjies, stuur dit op 'n warm plek en druk dit op 200 grade vir 15-20 minute.
Stap 2
Plaas pastinaak en wortelstokkies in 'n sak, voeg sout en peper by. Bind die sak en skud om die groente met sout en peper te meng. Smeer groente in 'n egalige laag op 'n bakplaat, giet met olie en braai tot sag (15-20 minute).
Stap 3
Meng gerasperde kaas, gekapte soetrissies, mayonnaise en 1 teelepel. pittige mengsel. Meng.
Stap 4
Vorm kotelette in 'n braaipan van die voorbereide kotelet, braai dit in 'n braaipan met olie bygevoeg.
Stap 5
Braai die gesnyde kant 2-3 minute tot goudbruin op die rolletjies.
Stap 6
Sit van die kaas en peper aan die bruin kant van die broodjie. Sit die voltooide koteletjie bo-op en bedek met die tweede deel van die broodjie.
Stap 7
Plaas die kaasburger en van die gebraaide pittige pastinaak en wortelstokkies op 'n opdienbord.
