Die maklikste manier is om roereiers of roereiers vir ontbyt te maak. Maar om dit voortdurend te eet, kan verveeld raak. Maar sê nou jy kook iets oorspronkliks en terselfdertyd eenvoudig vir ontbyt? As u weer eiers op 'n nuwe manier kook, moet die hele gesin daarvan hou. U kan ook eiers in 'n broodjie voorberei vir wegneem of vir 'n piekniek. Die gereg blyk baie lekker en bevredigend te wees, en bowenal gesond, want hier is geen skadelike produkte nie.
Bestanddele
Om eiers in 'n broodjie te kook, benodig ons:
- Hoeveelheid hoendereiers hang af van die grootte van die broodjie 5-15
- vars broodjies 5 st. (dit is die beste om klein broodjies te neem)
- ham of gekookte wors of spek 100-150 g.
- piekels 2 klein
- melk 300 ml.
- botter 50 g.
- sout
- peper
- vars setperke 'n halwe bos
Voorbereiding
1. Eerstens berei ons die broodjies voor. Die bokant van die broodjie is afgesny. Die krummel, wat binne-in die rol is, moet heeltemal verwyder word.
2. Ons neem 'n bakplaat, dit moet met perkament bedek wees. Dan moet die voorbereide broodjies in melk gedoop word en op 'n bakplaat gesit word.
3. Sny die piekels in klein repies, kap die ham of spek op dieselfde manier. Komkommers en die vleiskomponent kan in een bak gemeng word, dan hoef u dit nie twee keer gelyk te verdeel nie.
4. Sit onderaan elke broodjie 'n stuk botter, gekapte komkommers en ham.
5. Bo-op die vulsel moet u die eier breek en dit versigtig in die broodjie plaas. Moet dit nie oordoen met die vulsel sodat die eier pas nie. As dit blyk dat die proteïen uit die broodjie sal vloei, is dit goed, dit is nog beter, dit sal baie mooi word.
7. Sit sout en peper oor.
Die oond moet op 160 grade verhit word. Dompel die hamburgers daarin. Vyf minute nadat die gereg in die oond gestuur is, moet u die hitte tot 140 grade verlaag en nog tien minute bak. Die hele gereg moet ongeveer tien tot vyftien minute gebak word.
Wanneer die baktyd verby is, moet die eiers in die broodjie uit die oond gehaal word, op 'n skottel of op borde gesit en met fyngekapte kruie versier word.
U kan gerasperde kaas ook by hierdie gereg voeg, u kan dit beide bo-op 'n eier en onder op 'n broodjie sit. Knoffel is ook perfek, dit is raadsaam om dit onder die eier self te plaas. Dit sal aroma en pittige smaak byvoeg.
Hierdie gereg is baie aromaties, dit bevat al die mees geliefde bestanddele, dit lyk eenvoudig wonderlik, dit is nie duur nie en absoluut almal hou daarvan. Selfs kinders sal van sulke eiers hou, en hulle sal jou altyd vra om dit met so 'n ontbyt te bederf.
