Die voordelige eienskappe van jogurt is al lank bekend en dit is moeilik om iemand te ontmoet wat nie hierdie produk probeer het nie. Natuurlike jogurt moet nie vreemde stowwe bevat nie: verdikkingsmiddels, pektiene, melkpoeier en preserveermiddels. Dit is prakties onmoontlik om so 'n suiwelproduk in 'n winkel te koop, maar u kan dit self voorberei met 'n jogurtmaker.
Instruksies
Stap 1
Die kapasiteit van jogurtmakers is gewoonlik een liter. Daar is twee soorte toestelle: met verskillende fermentasie-vate (sewe tot agt potte) en met een groot vaartuig. Dit is handig om die finale produk op te slaan as die vaartuigdeksels die produksiedatum bepaal. Dit is die beste vir 'n groot gesin om 'n jogurtmaker met verskeie potte te kies, sodat elkeen sy eie gedeelte van die tuisgemaakte suiwelproduk kan eet sonder om oor te gaan van die gewone gereg.
Stap 2
Baie yoghurtvervaardigers het 'n timer. Hierdie funksie is baie gerieflik, maar glad nie nodig nie. Die koste van so 'n toestel is ietwat duurder as yoghurtvervaardigers sonder 'n timer. Om jogurt tuis te maak, het u melk nodig, asook melksuurbakterieë wat in jogurt, gewone kefir of spesiale fermente voorkom. Die melk moet eers gekook word en afgekoel word tot die gewenste temperatuur. Meng melk met melksuurbakterieë, gooi dit in vate en gooi dit in 'n jogurtmaker, steek dit in die netwerk. U hoef die flesse nie toe te maak tydens die kook nie, dit is genoeg om die jogurtmaker self toe te maak.
Stap 3
Dan sal die toestel alles op sy eie doen: dit sal tot die gewenste temperatuur verhit, dit handhaaf en uitskakel. Die kooktyd vir jogurt is ses tot tien uur. Al wat oorbly, is om die flesse met die finale produk te verwyder en dit vir 'n uur in die yskas te plaas, waarna u veilig natuurlike tuisgemaakte jogurt kan eet.
Stap 4
Vir die suksesvolle werking van hierdie toestel word aanbeveel dat u 'n paar eenvoudige, maar belangrike reëls volg. Die ligging van die jogurtmaker moet rus bied tydens werk, dit is baie belangrik vir 'n goeie en korrekte gisting van gefermenteerde melkprodukte. Voordat u met die voorbereiding van jogurt begin, moet u die aangehegte instruksies aandagtig deurlees waarin u gedetailleerde resepte vir die maak van nageregte en gebruiksreëls sal vind.
Stap 5
U kan in hierdie unieke toestel nie net jogurt en kefir kook nie, maar ook ander gefermenteerde melkprodukte (gefermenteerde gebakte melk, maaskaas, variëteite, suurroom). Sommige mense wonder of dit die moeite werd is om 'n yoghurtvervaardiger aan te skaf, aangesien dit baie ruimte in beslag neem en die funksionaliteit van die toestel beperk is. Voordat u dit koop, moet u nadink oor hoe belangrik kefir, jogurt en ander tuisgemaakte suiwelprodukte vir u is, of u in die toekoms tyd daaraan sal spandeer. Vir gesinne met kinders en mense met siektes in die spysverteringskanaal, is so 'n aankoop 'n nuttige aankoop.
