Byna dertig duisend McDonald's-restaurante regoor die wêreld, wat daagliks meer as vyf en veertig miljoen besoekers bedien, het Ray Kroc hul ongelooflike sukses te danke. Hierdie ondernemende man op die ouderdom van twee en vyftig het besluit om sy lewe heeltemal te verander deur te wed op die stigterbroers, wat glad nie gedroom het van 'n grootskaalse sakeprojek nie. En vandag is die hele wêreld eenvoudig ondenkbaar sonder hierdie wêreldwye restaurantketting, wat die lewenstyl van baie mense kon verander.
Die stigters van die gelyknamige restaurantketting - die McDonald-broers - het hul onderneming in 1940 begin. Na die opening van hul eerste onderneming het hulle die tradisionele spyskaart vir daardie tyd aansienlik verander. Van die gewone 25 geregte het slegs patat, hamburgers, skyfies, pasteie, koffie en melkskommels oorgebly. Die hoofgedagte was om verkope deur kitskos en diens te verhoog. Daarbenewens is selfdiens ingestel, die modernisering van die kombuisarea en aansienlike prysverlagings.
Dit is interessant dat in daardie jare net mans in die McDonald-broers gewerk het, aangesien die meisies deur die eienaars slegs as 'n bron van afleiding vir die werkers beskou word. Die McDonald's-restaurant het vinnig gefloreer vanweë die feit dat die stigters die begeertes van mense in die oorlog en na die oorlog baie akkuraat omskryf het. En die nou wêreldbekende logo van die restaurantketting verskyn in die middel van die 50's van die vorige eeu.
Ray Kroc en McDonald's
Die verkoopsbestuurder Ray Kroc verkoop al sewentien jaar lank papierbekers vir 'n bekende firma. Toe besluit hy om sy eie onderneming te begin en homself te herontwerp om roomysmasjiene te verkoop. In 'n nuwe onderneming kon hy nie die strawwe kompetisie verduur nie en het hy bankrot gespeel. Net terwyl hy deur die land gereis het om sy potensiaal as sakeman te verwesenlik, het hy interessante inligting gekry dat een klein restaurant gelyktydig tien roomysinstallasies bestel het. Hierdie oomblik het die deurslaggewende een in sy pragtige loopbaan geword.
Nadat Ray Kroc die adres van hierdie onderneming geleer het, is hy sonder om te huiwer met sy eie motor na Kalifornië. Nou wag "McDonald's" op wêreldwye veranderinge.
Verkoop van franchises
Die McDonald's-kafee langs die pad in die klein San Bernardino het Ray onmiddellik verras met sy weggooibare tafelgerei, kombuistafels van metaal, beskeie spyskaarte, baie lae pryse en vinnige diensstelsel. Na die heel eerste kommunikasie met die McDonald-broers, het die ervare 'verkoopsman' dadelik besef dat die eienaars van die unieke onderneming nie ernstig wou uitbrei en oor die algemeen sake doen sonder om beleggers te lok nie. Hulle het hul franchise op die mark gevra vir 'n rommel van twee en 'n half duisend dollar, wat glad nie belangstel in die lot van hierdie restaurante nie en nie 'n persentasie van die wins eis nie.
Ray het vinnig uitgevind hoe om die besigheid weer op dreef te kry, en het met die McDonald-broers 'n nuwe stelsel vir die verkoop van franchises onderhandel. Nou is die verhoudingspatroon op 'n ander basis gebou. Die franchise is twintig jaar lank vir $ 950 verkoop, en dit bevat ook 'n persentasie van die wins vir die gebruik van die handelsmerk, logo en die vinnige diensstelsel self, wat verdeel is tussen die stigterbroers en Croc.
Ondanks die destydse gevestigde stelsel van franchises, wat slegs 'n eenmalige ontvangs van geld vir hul verkoop verskaf het, oortuig Croc die McDonald's dat dit moontlik is om 'n bestendige inkomste en die verspreiding van die netwerk deur die hele land te verseker. Boonop het hy nie probeer om met franchises handel te dryf op grond van die implementering daarvan in groot gebiede nie, maar slegs 'n ooreenkoms met restauranteienaars aangegaan, wat deur hul aktiwiteite bewys het dat hulle met hul handelsnaam veilig kan vertrou vir hul reputasie.
Ray Kroc neem 'n baie verantwoordelike houding in oor die implementering van 'n grootskaalse projek en hou die gehalte van die gekoopte produkte deur die restaurante in die McDonald's-ketting fyn dop. Hy het besef dat groot beleggers byvoorbeeld nie daarvan hou om lisensies vir individuele instellings te koop nie, maar nie vir staatslisensies nie. Hy het dus geduld gekry en was tevrede met 'n beskeie debuutjaar van agtien verkoopte franchises.
Sanford Agatha and the Ransom of the McDonald's Founding Brothers
Die suksesverhaal van die McDonald's-restaurantketting is 'n gelukkige geleentheid toe Kroc nog 'n franchise verkoop aan die joernalis Agatha, wat 'n sekere bedrag bespaar het en sy eie klein onderneming wou begin. Die pasgebore sakeman het besluit om 'n restaurant in die stad Wokegan te open, waarvoor hy 'n franchise, toerusting gekoop het en vir die konstruksie betaal het. En in Mei 1955 is hierdie klein restaurant geopen en tot die verbasing van baie mense het dit onmiddellik baie gewild geraak onder die plaaslike bevolking. Die dawerende sukses het gepaard gegaan met die maandelikse wins van die instelling, gelyk aan dertig duisend dollar, wat glad nie tipies was vir hierdie soort aktiwiteite nie. Gou het Agate die eienaar van 'n luukse herehuis geword en in 'n pragtige styl begin woon.
Hierdie verhaal het vinnig oor die hele land versprei en baie ondernemende mense met min besparings geïnspireer om die beproefde weg te volg. Van toe af het Croc nie klante gehad nie. Die skema het soos klokslag gewerk en die franchise-eienaars binne ses maande 'n terugbetaling gewaarborg. Nou het al die eienaars van die ondernemings streng aan die voorwaardes vir die nakoming van die streng standaarde van die McDonald's-ketting begin voldoen.
In 1961 stem die stigtersbroers van McDonald's in tot Kroc se oorreding om sy handelsmerk aan hom te verkoop en die reg om die franchise alleen te bestuur. Die M-logo is op $ 2,7 miljoen gewaardeer, wat Ray 'n aansienlike lening nodig het om terug te koop. Die finansier van die restaurantketting Harry Sonneborn, wat na 'n reeks terugslae vermoed dat hy eienaarskap van al die restaurantgronde en -geboue sou kry, het gehelp om hierdie situasie veilig op te los.
Harry kon so 'n slim sakeplan vir leners op papier 'teken', waarin hy hulle oortuig het om nie in kitskos te belê nie, maar in vaste eiendom. Nadat hy die vereiste bedrag ontvang het, het Kroc vinnig met die McDonald's ooreengekom en die onderneming self begin ontwikkel.
Verdere ontwikkeling van die McDonald's-netwerk
In 1961 stig die voormalige reisende verkoopsman die Hamburger Universiteit-laboratorium, wat voortgaan met gevallestudies terwyl hy die topbestuurders van die maatskappy gelyktydig oplei. In die 60's het die geskiedenis van McDonald's begin om kontak te maak met die beroemde nar Ronald, wat Speedy in hierdie pos vervang het. Dit is hierdie karakter wat so lief is vir die jonger generasie besoekers aan die restaurantketting.
In die 70's het die McDonald's-netwerk vinnig gegroei en Kroc se inkomste, gepubliseer deur Forbes, het $ 340 miljoen beloop. Die eienaar van 'n suksesvolle onderneming sou egter nie daar stop nie. En in 1984 sterf hy. Hierdie 'restaurant-ryk' word tans bestuur deur James Skinner.
Die geskiedenis van die ontwikkeling van McDonald's in ons land het in 1976 begin, toe die Sowjetunie voor die Olimpiese Spele in 1980 in Moskou tevergeefs probeer het om die beroemde franchise uit te koop. Toe het die eienaars van die wêreldwye restaurantketting hul weiering verklaar deur die onstabiliteit van die ekonomiese en politieke situasie.
En die eerste plaaslike "McDonald's" op die Pushkinskaya-plein in Moskou is in 1990 geopen. Toe, op sy eerste werkdag, het dertig duisend mense voor die deure van die restaurant gestaan. Dit is steeds die absolute rekord vir die bywoning van hierdie restaurantketting. Tans is daar al baie McDonald's-restaurante in Rusland bedrywig, en hulle getal groei gereeld.
Vandag het die geskiedenis van hierdie legendariese restaurantketting al heelwat interessante feite agter die rug, waaronder veral die volgende moet uitgelig word.
- In die 1970's het feministe die reg gekry om in 'n korporasie te werk, maar hul vorm verskil nie van dié van 'n man nie. Daarbenewens word vroue verbied om juweliersware en grimering te dra.
- Ronald, die nar, en die Happy Meal-middagspeelgoed is die belangrikste kenmerk van die onderneming om kinders te lok.
- As die kliënt nie die grootte van die gedeelte spesifiseer nie, word die grootste gedeelte standaard aan hom gegee.
- Die restaurantketting is dertien keer deur terroriste aangeval in Griekeland, Indië, Frankryk en ander lande.
- Die restaurant op die Pushkinskaya-plein (die eerste in Rusland) is die grootste in Europa.
- Die dokumentêr "Double Serve", geregisseer deur Morgan Spurlock, praat oor die gevare van vinnige en lekker kos.
- Die internasionale netwerk werk aktief saam met Hummer en Disney.
- Alle ondernemings bied gratis internet aan hul kliënte.
- Ray Kroc het klavier gespeel, in 1974 'n bofbalspan aangeskaf en een van sy beste werknemers as sy seun aangewys.
- Die smaak van beek-mak het nie verander sedert die dae toe dit die eerste keer voorberei is nie.
- Fred Turner het die hoof van die korporasie geword na die dood van Croc.
