Vis is een van die waardevolste gastronomiese produkte. Sy is een van die protagoniste van die Mediterreense kombuis. In baie Oos-Slawiese lande is visgeregte 'n moet op groot Christelike vakansiedae. Maar in enige verhaal met die bereiding van vis is daar 'n onaangename oomblik - dit is die skoonmaak van vis. As die vis in 'n woonstel of in 'n huis skoongemaak word, neem dit lank om die werkplek in orde te stel, aangesien die skubbe in alle rigtings vlieg. Daar is 'n maklike manier om dit te vermy.
Dit is nodig
- Groot emmer of diep wasbak
- Koue water
- Skil
Instruksies
Stap 1
Vir 'n klein hoeveelheid klein vissies, kan u in die kombuis sit. Om dit te doen, plaas 'n wasbak met water op die werkblad langs die wasbak. Die water moet koud wees, maar terselfdertyd op 'n temperatuur wat vir u gemaklik is.
Stap 2
Spoel die vis onder lopende water uit en dompel dit dan in 'n houer water.
Stap 3
Begin om die vis met 'n groenteskiller direk onder die water en van die stert af te skil, en hou dit met een hand vas. Al die skubbe sal dus onder water bly en nie versprei nie.
