Die resep vir hoender wat in sout gekook is, het veral na die publikasie van Daria Dontsova se boeke gewild geword. Die skrywer het hom in een van haar speurders genoem, en ook opgeneem in die beroemde 'Lazy Cookbook'.
Dit is nodig
-
- hen;
- 'n pakkie fyn sout.
Instruksies
Stap 1
Was die hoender.
Stap 2
Gooi sout in die pan en maak dit gelyk.
Stap 3
Sit die hoender met sy rug (andersom, inteendeel, met die bors - soos u wil) op sout.
Stap 4
Plaas die pan anderhalf uur in 'n oond wat voorverhit is tot 220 grade, afhangende van die grootte van die hoender en die eienskappe van u oond. As 'n helder sap tydens 'n lek deurloop, beteken dit dat die hoender gereed is.
Stap 5
Haal die hoender na die bepaalde tyd uit die sout en plaas dit in 'n skottel. Smaaklike ete! Die hoender blyk baie sappig en smaaklik te wees, soos op 'n rooster, en die kors is heerlik bros.
Stap 6
'N Variasie van die resep vir super lui en super lui. Sit die foelie op 'n bakplaat, sout op die foelie en hoender op die sout. As alles dan geëet word, gooi die foelie en sout weg, en niks hoef gewas te word nie, selfs nie die bakplaat nie.
