Die meeste huisvroue hou nie van so 'n onaangename en moeilike proses as om vis skoon te maak nie. Ons weet tog almal dat hierdie prosedure baie tyd verg en geduld verg, veral as u die snoeke moet skoonmaak. Dit het immers taamlike klein en harde skale. Wees geduldig en volg die onderstaande eenvoudige riglyne.
Dit is nodig
- - Skerp mes,
- - water.
Instruksies
Stap 1
Die eerste stap is om die snoeke deeglik te was sodat dit van die slym en puin verwyder word.
Stap 2
Die vis moet so gelê word dat sy kop aan die linkerkant en sy stert regs is. Neem 'n skerp mes en begin om die skubbe van die vis af te krap, begin van die stert af en beweeg na die kop. Op dieselfde manier moet u die ander kant van die snoek skoonmaak. Hou die mes terselfdertyd effens gekantel sodat die skubbe nie deur die kombuis versprei nie.
Stap 3
Sny die rugvin, die bekkenvinne en die stert af met 'n skerp mes. U moet teen die skubbe beweeg en die vin met u duim vashou.
Stap 4
Nou moet u die buikholte oopskeur. Om dit te doen, steek 'n mes in die kop en beweeg na die anus. In hierdie geval moet die mes nie baie diep vassit om die galblaas te steek nie.
Stap 5
Trek al die binnekante van die snoek uit en verwyder die wit film wat langs die rif van die vis loop, daaronder is daar 'n klein opeenhoping van bloedmassa, wat ook verwyder moet word.
Stap 6
Nou kan u die snoek se kop afsny en die vis goed onder koel water spoel om oortollige slym en oorblyfsels van skubbe te verwyder. Die vis word skoongemaak, u kan die snoekskottel voorberei.
