Biet is een van die belangrikste groente wat vitamiene bevat. Dit is ryk aan stowwe wat 'n persoon benodig vir die volle funksionering van die liggaam. Sodat beet nie hul voordelige eienskappe verloor nie, is dit belangrik om te weet hoe om dit korrek op te berg.
Instruksies
Stap 1
Om beet lank te bewaar, moet u dit behoorlik voorberei. Oes in koel weer, maar eers voor ryp. Laat die wortels na die grawe buite droog word. Skil die grond van die beet af, maar was dit nooit nie. Sorteer die wortelgroente. Moenie probeer om beskadigde groente op te berg nie. Verwyder die toppe deur dit versigtig af te sny en laat ongeveer 1 sentimeter stingels agter. Dit is belangrik dat dit nie vog uit die beet absorbeer nie. Laat die wortels daarna in 'n goed geventileerde area en laat dit goed droog word.
Stap 2
Berei nou 'n stoorkamer vir beet voor - 'n kelder of kelder. Die belangrikste ding is dat dit donker is met 'n optimale lugtemperatuur van +7 grade. Daarbenewens moet u die minimum luguitruiling in die kamer sover moontlik verseker. Moenie groente in die woonstel bêre nie, anders sal dit vinnig agteruitgaan.
Stap 3
Berei die stoorplek vir die beet voor. Neem hiervoor sand wat voorheen in die son gedroog is. Vul dit aan die onderkant van 'n groot boks, lê die wortelgroente versigtig bo-op en strooi dit met 'n klein hoeveelheid van dieselfde sand. Hierdie opbergingsmetode behou voldoende vog en voorkom die vorming van vorm en verrotting, wat die hoofoorsake van bederf van gewasse is.
Stap 4
Daarbenewens hang die kwaliteit van groente nie net af van die metode en bewaringstoestande nie, maar ook van die korrekte monitor van die oes. Sorg dat u die beet minstens 2 keer per maand kontroleer, sorteer, strooi dit met sand en sny die pasbome af. As u skielik vrot opmerk, vee die wortelgewas met 'n droë lap af, strooi kryt oor of verwerk dit met vloeibare klei en laat dit droog word. As u al hierdie aanbevelings volg, het u die kans om die beet te red tot die volgende oes.
