Griesmeel is 'n eenvoudige gereg wat baie maklik is om te bederf. Konsekwentheid speel byna die hoofrol daarin. En as beide kinders en volwassenes gladde pap eet sonder klonte, dan sal die klont waarskynlik gegooi of herwin moet word.
Dit is nodig
- - semolina 0,5 stapels (50 ml stapel)
- - melk 1 glas
- - sout op die punt van die mes
- - suiker 1 teelepel
- - botter 1 teelepel
Instruksies
Stap 1
Berei kos voor. Giet semolina in 'n stapel.
Stap 2
Gooi melk in 'n kastrol en sit op lae hitte. Roer dit af en toe om te keer dat dit brand.
Stap 3
Sodra die melk begin kook, gooi die semolina daarin in 'n dun straaltjie en roer aanhoudend. Gooi die groats in een slag! Dit is die beste om 'n stapel hiervoor te gebruik. Moet in geen geval graan byvoeg nie, selfs al lyk die pap vir u dun. Dit is een van die hoofredes vir die vorming van klonte in griesmeel. In hierdie geval is dit beter om dit langer te kook, sodat die vloeistof effens kook en die pap afkook. Terwyl u pap kook, moet dit voortdurend geroer word sodat die korrels nie aanbrand en aanmekaar vassit nie.
Stap 4
Roer die pap verder. Voeg sout, suiker en botter by wanneer dit begin kook. Ek sit 1 teelepel suiker op 'n porsie pap, maar as u soeter hou, voeg suiker na smaak by. Kook nog 3-5 minute, totdat die graan opwel en die pap verdik.
Stap 5
Die pap is op sigself heerlik, maar selfs lekkerder as dit saam met konfyt bedien word!
