Coca-cola is 'n drankie wat liefde oor die hele wêreld gewen het. Dit is veral gewild onder jongmense en die jonger generasie. Die ongewone smaak en aroma van die drank laat u weer 'n slukkie neem en dan nog 'n bottel koop. Waarvan is ons gunsteling koeldrank gemaak?
Om hierdie vraag te beantwoord, moet u 'n klein uitstappie maak in die vorige eeu. In 1886 het 'n apteker wat in Atlanta gewoon het en met bestanddele vir 'n nuwe medisyne geëksperimenteer het, 'n drankie geskep wat later Coca-Cola genoem is.
Die samestelling van Coca-Cola in daardie vroeë dae het 'n uittreksel uit die blare van die koka-blaar bevat, waarvan kokaïen vir mediese doeleindes gebruik is. Die tweede bestanddeel in die drank is 'n uittreksel van die vrugte van 'n okkerneutboom genaamd cola. In die 19de eeu is kokaïen nie net as medisyne gebruik nie, maar die poeier daarvan is by baie koeldrank gevoeg om die toniese eienskappe by te voeg.
Natuurlik het Coca-Cola se samestelling byna anderhalf eeu lank verander, maar sommige komponente het dieselfde gebly.
Tot onlangs was die samestelling van Coca-Cola streng geklassifiseer, maar nou is die volledige lys van bestanddele bekend gemaak.
- vloeibare uittreksel van coca-blaar, hierdie bestanddeel het van die ou tyd gebly;
- kafeïen, wat verkwikkende en stimulerende eienskappe het. Min mense weet dat 'n bottel cola van 500 ml die liggaam drie dae kafeïen gee;
- suurlemoen suur. Dit is 'n natuurlike preserveermiddel wat sorg vir langtermyn opberging van die drank, en ook baie ander voedselprodukte;
- lemmetjiesap is 'n familielid van die suurlemoen waaraan ons gewoond is;
- karamel, wat verkry word deur langdurige verhitting van suiker. Dit is karamel wat die ongewone smaak van die drank vorm;
- koolstofdioksied is die stof wat die drank laat koolzuur;
In beginsel sal die gewone samestelling van enige drank, maar interessanter komponente verder strek:
- ortofosforsuur, wat die tandemalje beïnvloed, wat die vernietiging daarvan veroorsaak;
- verskillende versoeters, soos siklamaat en die afgeleides daarvan, aspartaam en ander, waarvan die skade al lank bewys is;
- toevoeging E 211, d.w.s. natriumbenzoaat. Oor die algemeen is natriumbenzoaat - hierdie antifungiese en antibakteriese middel, waarom dit by die drank gevoeg word - nie heeltemal duidelik nie, maar dit is nietemin in Coca-Cola;
- karmyn - 'n kleurstof wat die bruin karamelkleur aan die drank gee. Karmyn is heeltemal natuurlik, maar dit word verkry uit gedroogde en gebreekte insekte, en om meer presies te wees, van cochenillewyfies. Miskien is dit een van die min natuurlike bestanddele in Coca-Cola.
Om cola te drink of nie te drink nie, is 'n persoonlike saak en 'n keuse vir almal, maar kinders met hul brose spysverteringstelsel en bejaardes moet nie bederf word met hierdie drankie nie.
