Winderigheid word gewoonlik die ophoping van gas in die maag of ingewande genoem, wat pyn veroorsaak, 'n gevoel van opgeblasenheid en onwillekeurige gas. Dit kan weens verskillende redes gebeur - van ondervoeding tot versteurings in die spysverteringstelsel. Maar in elk geval word aan iemand wat aan winderigheid ly, 'n spesiale dieet voorgeskryf wat help om ongemak te verminder of selfs vir ewig daarvan ontslae te raak.
Voedsel wat uitgesluit moet word vir winderigheid
Met winderigheid word dit nie aanbeveel om voedsel te eet wat swaar is vir vertering en gasvorming nie: alle soorte peulgewasse en kool in enige vorm, vars uie, knoffel, groente, appels, druiwe, pruime, kersies en kersies. Dit is ook die moeite werd om op te gee vir 'n rukkie van neute, sampioene, swartbrood en gebak, wat fermentasieprosesse in die spysverteringskanaal veroorsaak.
Verbode voedsel sluit lamsvleis in, aangesien dit 'n hoë vetinhoud het, asook enige ander te vetterige, gerookte en gekruide kos. U moenie gebraaide en soutkos, verskillende souse, tamatiesous en mayonnaise eet nie. Koolzuurhoudende drankies, natuurlike en industriële sappe, kwass, bier en ander alkohol, volmelk en suurmelkdrankies, soos kefir, wei of ayran, moet van die spyskaart uitgesluit word.
Kos vir winderigheid
Diegene wat aan gas en opgeblasenheid ly, word aangeraai om 5-6 keer te eet, maar in baie klein porsies, om nie die reeds hardwerkende maag en ingewande te oorlaai nie. Die basis van die spyskaart moet hoofsaaklik proteïenprodukte wees, en groente en vrugte kan in klein hoeveelhede gekook, gebak en gestoom word.
Dus, met winderigheid is dit nuttig om omelette of saggekookte eiers, maer sop met goed gekookte graan, maer beesvleis, hoender, konyn en kalkoen te eet. U kan ook in die oond bak of nie te vetterige vis stoom nie, beskuitjies en pruimedante gebruik. Dit is handig om baie eenvoudige gekookte water uit drankies te drink, onversoete tee en 'n bietjie koffie word ook toegelaat.
As winderigheid saamval met prikkelbare dermsindroom, is dit beter om gekookte pap, veral hawermout, voorkeur te gee - dit omhul die dermwande saggies en beskerm dit teen irritasie. In klein hoeveelhede word jellie van nie-suur bessies en vrugte toegelaat. Sop moet net maer wees, met goed gekookte bestanddele. U kan afsonderlike gaar frikkadelle byvoeg van die soorte vleis hierbo.
Met winderigheid teen die agtergrond van hardlywigheid, is dit nuttig om rogvleisbome, gekookte beet, sagte blomkool, wortels en pampoen, graan te eet. Hierdie geregte kan met sout en olyfolie gegeur word. Danksy sulke produkte sal die ingewande beter begin werk en oortollige gasse meer aktief verwyder. Vir dieselfde doel is dit ook nuttig om soveel moontlik kruietee te drink op grond van kruisement, sint-janskruid of kamille.
