Vis word beskou as een van die gesondste diereprodukte. Dit bevat baie maklik verteerbare proteïene en vetsure. Daar is egter mense wat net nie van vis hou nie. Boonop is hierdie produk 'n sterk allergeen. Daarom is die eintlike vraag hoe om vis te vervang.
As jy net nie van vis hou nie
Eet seekos is 'n uitstekende voorkoming van aterosklerose. Omega-3 sure, wat in vetterige vis bevat, verhoog die doeltreffendheid van die brein, maak die wande van die bloedvate elastieser en help om cholesterolplate op te los.
Die misbruik van hierdie produk is egter vol probleme. In die besonder, as die vis swak gaar is, is daar die risiko om dermparasiete op te vang. Daarbenewens is riviervariëteite dikwels 'n "stoorplek" van skadelike stowwe wat visse deur besmette water opgeneem het.
Daar is 'n uitweg - om ander seekos wat in die helder seewater gevang word, te gebruik. Dit sluit in: garnale, mossels, inkvis en vele meer. Die nadeel van seekos is dat u dit vars moet eet, sonder om dit eers te vries. Hierdie produkte is duur en is nie in elke streek beskikbaar nie.
As u allergies is
Dikwels is dit nie die smaakvoorkeure wat ons dwing om vis te weier nie, maar die elementêre onverdraagsaamheid van die liggaam. Vis word inderdaad beskou as die sterkste allergeen wat vanaf die eerste hap anafilaktiese skok kan veroorsaak.
As u op soek is na 'n plaasvervanger vir vis, en terselfdertyd nie vleis wil eet nie, leun dan op suiwelprodukte. Kaas, maaskaas, jogurt is uitstekende bronne van ligte dierlike proteïene wat vis en vleis kan vervang.
Daarbenewens is dit die moeite werd om eiergeregte in die dieet in te sluit - omelette, saggekookte eiers, ens. U moet egter altyd in gedagte hou dat as u allergies is vir visse, dit moontlik is dat u liggaam nie die eiergele met laktose sal aanvaar nie. Dan is dit die moeite werd om die spyskaart te hersien ten gunste van plantaardige voedsel.
As u 'n vegetariër is
Diegene wat dierekos prysgegee het, is voortdurend op soek na nuwe voedsel in plaas van vis en vleis. Hul verskeidenheid is baie wyer as wat dit aanvanklik lyk.
In die eerste plek is dit die moeite werd om sulke ryk bronne van plantproteïen soos peulgewasse op te let. Die waardevolste hiervan is lensies wat baie yster bevat. Bone moet egter nie te veel gebruik word nie, want dit kan opgeblasenheid veroorsaak.
Maar tofu, gemaak van sojamelk, kan byna sonder beperking geëet word. Die voordeel van tofu is isoflavone, wat die produksie van ensieme stimuleer wat die vaskulêre en bloedsomloop ondersteun, wat hartaanvalle en beroertes voorkom.
Daarbenewens sal sade, neute en plantaardige olie, veral vlassaad, 'n uitstekende plaasvervanger vir vis wees. Hierdie voedsel bevat baie onversadigde Omega-3-sure en help om vette in energie te omskep.
