Koolhidrate het nie 'n baie goeie reputasie vir gewigsverlies nie. Daar word geglo dat 'n oormaat koolhidraatvoedsel in die dieet 'n seker manier is om oortollige gewig op te tel. 'N skerp vermindering in koolhidrate lei gewoonlik nie tot iets goeds nie. Hoeveel koolhidrate kan u eet sonder om u figuur te benadeel, en waarna lei diëte met lae koolhidrate?
Waarvoor is koolhidrate?
Koolhidrate is hoofsaaklik die belangrikste bron van energie vir ons liggaam. Vir 'n persoon met 'n normale gewig moet hulle 60% van die dieet uitmaak. As u na die "gesondheidspiramide" van die wêreldbekende Mediterreense dieet kyk, kan u sien dat dit gebaseer is op brood, graan en peulgewasse, en effens hoër groente en vrugte. Heel bo-aan die piramide is eenvoudige koolhidrate - daar is baie min. Benewens die verskaffing van energie, is koolhidrate ook betrokke by die sintese van ensieme, hormone en help dit om belangrike spoorelemente, soos yster, te assimileer. Koolhidrate uit plantaardige voedsel is nodig vir die derm-mikroflora en verwyder ook skadelike stowwe uit die liggaam.
Hoeveel koolhidrate het u nodig om nie vet te kry nie
Daar is twee soorte koolhidrate: eenvoudig en kompleks. Eenvoudige of vinnige koolhidrate sluit onder andere glukose en fruktose in. Dit kom voor in suikers, sappe, koeldrank, vrugte, gedroogde vrugte, bessies, heuning, roomys, soetgoed en meer. Diegene wat gewig wil verloor, is ongeveer 60 g suiker per dag, maar nie meer as 100 g nie.
Komplekse koolhidrate word gekategoriseer as disakkariede en polisakkariede. Laasgenoemde bevat vesel en stysel. Die daaglikse hoeveelheid stysel is 250-300 g, die hoeveelheid sellulose is 20-40 g. Komplekse of stadige koolhidrate kom voor in graan, graan, peulgewasse, groente, vrugte.
Waarom lae-water diëte gevaarlik is
Sal iemand regtig gewig verloor as hulle die hoeveelheid koolhidrate in hul dieet verminder? Met 'n groot waarskynlikheid - ja, maar hier moet u die maatstaf nakom, aangesien skerp beperkings ernstige gesondheidsprobleme kan veroorsaak. Die bekendste diëte met lae koolhidrate word beskou as die Robert Atkins-dieet, Pierre Ducan se dieet, 'Kremlin', 'n Japannese, 'n brildieet en vele ander. Die hoofbeginsel om gewig te verloor in sulke dieetregimes is gebaseer op die feit dat die liggaam met 'n beperkte hoeveelheid koolhidrate vet sal begin verbrand. En hoe gaan dit regtig aan?
Ja, vette word regtig "verbrand", maar nie heeltemal nie, maar met die vorming van 'n groot aantal ketoonliggame wat skadelik word vir die niere en ander organe. As u lank aan 'n koolhidraat-dieet hou, kan u die volgende onaangename simptome vind:
- lusteloosheid en swakheid;
- slaapversteuring;
- dermprobleme;
- verswakking van die toestand van die vel, naels en hare.
Lae koolhidraat-diëte kan in uitsonderlike gevalle en vir 'n kort tydjie (nie langer as 2 weke) gebruik word nie.
Watter koolhidrate sal u help om gewig te verloor?
Vreemd genoeg, maar koolhidrate kan baie bydra tot gewigsverlies, maar nie almal nie, maar slegs stadige. Dit help om die gevoel van volheid vir 'n lang tyd te bewaar, dus dit is beslis die moeite werd om volgraan, durumkoringpasta en peulgewasse in die dieet in te sluit. En sodat die liggaam genoeg tyd het om die kalorieë wat hy ontvang, te gebruik, moet die meeste koolhidrate soggens verbruik word.
