In verskillende Amerikaanse films kan jy gereeld sien hoe die helde een of ander pannekoek of pannekoek eet. Trouens, hierdie gereg word pannekoeke genoem - opgeblase pannekoeke met melk. Hulle word gewoonlik vir ontbyt bedien met esdoringstroop.
Dit is nodig
- vanielje en sout;
- meel - 140 g;
- bakpoeierdeeg - 2 teelepels;
- botter of groente-olie - 2 eetlepels;
- eiers - 3 stuks;
- suiker - 2 eetlepels;
- room of melk - 200 ml.
Instruksies
Stap 1
Kom ons begin met die deeg om Amerikaanse pannekoeke te maak. Skei die wittes van die geel. Voeg sout by - op die punt van die mes. Klits die mengsel goed.
Stap 2
Voeg melk, bakpoeier en meel by. Roer alles tot glad. Meng suiker en proteïene in 'n diep koppie. Klits dit tot dit in 'n wit skuim verander.
Stap 3
Giet die skuim saggies in die deeg en roer dit stadig met 'n klitser. Voeg groente of gesmelte botter by. Roer die mengsel liggies.
Stap 4
Voorverhit 'n pan sonder olie en bak Amerikaanse pannekoeke. Bepaal gereedheid soos volg: gate moet op die oppervlak van die finale produkte verskyn. As dit gebeur, draai die pannekoek na die ander kant.
Stap 5
Uit die aantal bestanddele wat in hierdie resep gegee word, sal u ongeveer 12 produkte kry. Amerikaanse pannekoeke kan bedien word met esdoringstroop, kondensmelk, konfyt, ens.
