Piesangs is vrugte wat nie net baie lekker is nie, maar ook gesond. Dit bevat vesel, vitamiene en 'n hele reeks spoorelemente wat nodig is vir die liggaam. Natuurlik kan 'n piesang rou geëet word, maar gebraai of gebak word, word dit 'n baie ongewone en ongewone lekker nagereg. Probeer 'n paar resepte - hierdie vrugte is vinnig en maklik om voor te berei.
Dit is nodig
-
- Piesangskemerkelkie:
- 2 groot piesangs;
- 2 glase melk;
- 'n handvol vars of bevrore bessies;
- 200 g roomys;
- 1 eetlepel kakaopoeier
- gerasperde sjokolade.
- Braai-oondpan:
- 200 g vetvrye maaskaas;
- 2 piesangs;
- 100 g meel;
- 0,5 koppies melk;
- 1 eier.
- Vir die vanieljesous:
- 1 eier;
- 2 eetlepels meel;
- 1 glas melk;
- 'n knippie vanillien;
- 6 teelepels suiker.
- Karibiese piesangs:
- 4 groot piesangs;
- 1 groot lemoen;
- 15 g botter;
- 75 ml donker rum;
- 3 eetlepels suiker;
- 0,25 teelepel gemaalde kaneel;
- 'n knippie gemaalde neutmuskaat;
- geklopte room of natuurlike jogurt.
Instruksies
Stap 1
Die maklikste opsie vir 'n gesonde en stewige ontbyt is 'n voedsame piesangskud. Sny twee groot piesangs in skywe vir drie porsies en plaas dit in 'n blender. Voeg twee koppies koue, vetarm melk en 'n paar aarbeie of 'n handvol vars of bevrore frambose by. Klits die mengsel tot glad. Giet in lang glase en sit voor.
Stap 2
As u ontbyt in 'n volledige nagereg wil verander, voeg 'n porsie roomys by die piesangmelkmengsel. In plaas van bessies kan jy 'n bietjie kakao in die skemerkelkie gooi. Besprinkel die afgeronde drankie met gerasperde sjokolade en gooi dit in glase en voorsien elkeen van 'n dik strooi.
Stap 3
Kinders sal mal wees oor die piesang-oondpan. Mash 'n pak lae-vet maaskaas in 'n diep bak, voeg die eier en gesifte meel by. Roer die mengsel deeglik en giet die melk daarin. Plaas die gesnyde piesangs in 'n vuurvaste bak en bedek dit met die gevolglike deeg. Bak in 'n voorverhitte oond tot goudbruin.
Stap 4
Maak vanieljesous. Maal 'n eier en suiker in 'n klein kastrol, voeg 2 eetlepels meel, 'n knippie vanillien by en roer deeglik. Verhit melk in 'n aparte houer. Giet dit in die eiermengsel en plaas dit op die stoof. Roer aanhoudend en kook tot verdik. Verkoel die room in die yskas. Vryf dit deur 'n fyn sif om van enige klonte ontslae te raak. Plaas die oondskyfies op borde en bedek dit mildelik met die sous.
Stap 5
Piesangs is ook gepas op die feestafel. Verras u gaste met hierdie eienaardige nagereg in die Karibiese Eilande. Skil die piesangs, sny dit in dik skywe en plaas dit op 'n gesmeerde bakplaat. Druk die sap uit die lemoen, sny die skil in dun repies. Meng lemoensap, skil, neutmuskaat, donker rum, suiker, kaneel, neutmuskaat.
Stap 6
Giet die mengsel oor die gesnyde vrugte en plaas die bakplaat in die voorverhitte oond. Bak 10 minute tot goudbruin. Sit piesangs voor op nageregbakkies, bedek elke porsie met geklopte room of 'n paar eetlepels natuurlike jogurt sonder smaak.
