Piesangs gebak met enige neute en sjokolade is 'n oorspronklike en smaaklike gereg, maklik om voor te berei en u kinders sal beslis daarvan hou. So 'n gereg sal ook by elke feestafel vir nagereg pas.
Dit is nodig
- - 1/4 koppie suurlemoensap;
- - 1/2 glas lemoensap;
- - 'n halwe teelepel neutmuskaat;
- - 5 piesangs;
- - botter;
- - 100-150 g sjokolade;
- - 150 g neute.
Instruksies
Stap 1
Druk lemoen- of suurlemoensap met die hand in 'n aparte houer of gebruik 'n versapper. Voeg neutmuskaat by.
Neem piesangs wat nie oorryp is nie, skil dit af. Sny dan in die helfte en in die lengte.
Stap 2
Voorverhit die oond. Sit die voorbereide piesangs op 'n gesmeerde bakplaat, gesnyde kant na bo. Bedruip die helftes met 'n mengsel van lemoen- en suurlemoensap. Rasper 'n sjokolade op 'n fyn rasper en strooi eweredig oor die piesangs.
Stap 3
Bak die skottel vier minute in die oond tot borrels op die oppervlak verskyn. Die kleur moet ligbruin wees. Neem enige neute (amandels, haselneute, okkerneute) en kap fyn. Haal die bakplaat met piesangs uit die oond en smeer die gekapte neute eweredig. Sit dit dan weer aan. Hou aan bak totdat die neute goudbruin is.
Stap 4
Sit die voltooide nagereg op 'n bord en versier met kruisementblare.
