Broodkwass was nog altyd 'n gewilde drankie. Daar is 'n groot verskeidenheid kookresepte. Voorheen is kwas deur boere, handelaars en bojare gebrou. Die kwas van die brood is gevarieerd in smaak, aroma en verfrissende eienskappe.
Hoe om daaglikse broodkvas te maak
Nodige produkte vir die maak van kvass:
0,5 kg verouderde swartbrood;
2,5 liter water;
100 gram suiker;
30 g rou bakkersgis;
gedroogde druiwe.
Metode om broodkvas te maak:
Neem die brood en breek die stukke met u hande, gooi dit op 'n bakplaat, plaas dit op matige hitte in die oond en kyk dat die brood nie brand nie, maar dat daar croutons verkry word.
Neem 'n kastrol van 'n geskikte grootte, gooi die benodigde hoeveelheid water, steek dit aan die brand en laat dit kook.
Haal die klaargemaakte beskuitjies uit die oond, gooi dit in 'n kastrol met kookwater, roer en plaas dit 4 uur op 'n warm plek.
Wanneer die klappers met water toegedien word, dreineer dit deur 'n fyn sif.
Voeg nou suiker by hierdie aftreksel, maal die gis, skud dit met 'n klitser en hou dit vir 3 uur versuur. Gooi die voorbereide voorgereg in flesse met skroefdeksels, sit 2-3 gedroogde bessies in elke pot en laat oop totdat aktiewe borrels verskyn.
En nou maak ons die flesse styf met deksels toe en plaas dit in die yskas of koue kelder.
Die volgende dag sal ons meesterstuk gereed wees.
Sulke kwas kan gebruik word om dors te les, okroshka en ander koue groentesop te maak. Smaaklike ete!
Jou welstand, voorkoms en bui hang grootliks af van wat en hoeveel jy eet. Om u gewig te beheer, moet u die kalorie-inname ken wat u gedurende die dag benodig. As u die optimale waarde daarvan ken, kan u maklik bereken hoeveel kalorieë u benodig om die daaglikse dosis te verminder, of om die gewig te verloor of om te keer
Vloeistof, of water, is die belangrikste element vir die menslike liggaam. Immers, alle lewensbelangrike prosesse vind plaas as gevolg van die oplos van verskillende stowwe in water. Daarom moet u weet hoe om in die nodige behoefte te voorsien
Dikwels wil mense gewig verloor en dink daaraan om hul eie dieet op te stel, maar die meeste van hulle het nie die nodige kennis om die hoeveelheid geëet te bereken nie. Deur 'n paar eenvoudige instruksies en wenke te volg, kan enigiemand egter hul individuele dieet bereken
Dokters word nooit moeg om te herhaal nie: proteïene moet in die dieet van elke persoon voorkom. Behalwe dierlike proteïene bevat vleis, eiers, kase en maaskaas ook vette wat nie net die figuur benadeel nie, maar ook die bloedvate verstop. In die geneeskunde word daar gedebatteer oor of dit slegs die gevolg is van die skade aan cholesterol self en of iets afhang van die gesondheid van die vaatwand en die metaboliese eienskappe van 'n bepaalde persoon
Die eeue oue vraag "wat om te kook?" martel daagliks miljoene huisvroue regoor die wêreld. Om hom nie te laat verras nie, is dit belangrik om vooraf oor die gesinsmenu na te dink. Dit kan redelik afwisselend wees as u hard probeer
