Gemmer word te alle tye waardeer, nie net vir sy smaak en aroma nie, maar ook vir sy nuttige eienskappe. Dit bevat immers 'n groot hoeveelheid kalsium, fosfor, yster, verskillende sure en vitamiene. Gemmerwortel word by baie geregte gevoeg, en daar word ook gras en kwas op die basis gemaak. Hulle maak ook heerlike en gesonde tee.
Tee vir verkoue en griep
Vir verkoue en griep word tee met suurlemoen en gemmer as een van die sekerste middels beskou. Hierdie drankie kombineer drie geure - pittig, suur en soet. As gevolg van sy eienskappe word dit warm, versterk, help dit om hoes te versag, verlig irritasie in die keel. As u deur siekte, kouekoors en liggaamspyn verras, maak hierdie tee.
Brou eers 'n teelepel groen of swart tee in 'n halwe liter water. Laat dit ongeveer vyf minute broei en sif. 'N Klein stukkie gemmer - ongeveer 3-4 cm, gaan deur 'n pers of rasper en meng met tee. Voeg 'n paar kardemompeule, 'n takkie naeltjies en 'n bietjie kaneel by. Plaas die mengsel op matige hitte en laat dit kook. Verminder dan die gas tot 'n minimum en kook met die deksel 20 minute toe. Druk dan 'n halwe suurlemoen in tee, doop die oorblywende vel in die drankie. Haal die tee na ongeveer 5 minute van die stoof af. Laat dit 20-30 minute brou en effens afkoel. Drink met heuning.
As u nie tyd of energie het nie, kan u gemmertee maak met 'n eenvoudiger resep. Meng 'n teelepel gerasperde gemmer met 'n lepel swart of groen tee en 'n paar suurlemoenskyfies. Gooi 'n glas kookwater oor, bedek en laat dit vir 15 minute broei. Sil dan en voeg 'n paar eetlepels heuning by.
Gewig verloor met gemmertee
Gemmertee is ook 'n uitstekende hulpmiddel om gewig te verloor. Die wortels van hierdie plant bevat gingerol en shogaol - stowwe wat daardie pittige skerp smaak gee. Dit verhoog die bloedsomloop, waardeur vertering beter werk en metabolisme gestimuleer word.
Die resep vir 'n verslankingsdrankie is eenvoudig - gooi 'n teelepel vars gekapte wortel met 'n glas kookwater, voeg 'n sny suurlemoen en 'n teelepel heuning by. Op die dag van so 'n middel moet u ongeveer 2 liter drink. Terloops, 'n koppie van hierdie tee verdof die gevoel van honger.
Nog 'n verslankingstee-opsie is om gemmer met knoffel te brou. Skil en kap ongeveer 4 cm wortel en 2 medium knoffelhuisies. Giet 2 liter kookwater en laat dit 20-30 minute staan. Syg en drink dan die hele dag in klein porsies.
Vir wie is gemmer goed, en vir wie - en skade
Die effek van gemmer op die menslike liggaam is baie sterk. Dit raak veral die ingewande en maagslymvlies. Daarom moet u nie gemmer eet vir mense met duodenale siektes, maagsere, gastritis nie. Die wortel word ook nie aanbeveel vir lewersiektes nie.
