Worstkaas is 'n baie gewilde produk wat al lank deur Russe geliefd is. Sy rookagtige smaak pas goed by botter. Maar min mense weet dat nie net toebroodjies van worskaas gemaak kan word nie.
Worstkaas het in die Sowjet-tye die grootste gewildheid behaal. Dit was kos wat goedkoop en toeganklik vir almal was. En selfs nou is daar baie liefhebbers van hierdie suiwelproduk. Die mees tradisionele gereg is 'n worsbroodjie met kaas en botter. Baie het dit beslis probeer. Met sulke kaas kan u egter slaaisnacks, warm toebroodjies en vulling vir tertjies voorberei.
Worskaasslaai
Om so 'n eenvoudige, maar baie interessante smaak-smaak voor te berei, benodig u:
- 5 komkommers;
- 250 g worskaas;
- 1 pak krapstokkies of krapvleis;
- 3 knoffelhuisies;
- suurroom of mayonnaise om aan te trek.
Alle bestanddele vir die slaai word fyngedruk. Die kaas word die beste gerasper op 'n rasper met groot gate. Gebreekte knoffel word by suurroom gevoeg, dit word 'n sous om aan te trek. Alles word in 'n diep houer gemeng. U kan radyse of fyngekapte kool byvoeg om die slaai gesonder te maak en dit met vitamiene te vul. Vir versiering kan u dille takkies of pietersielie aanpas.
Gerookte kaas kan perfek gekombineer word met tamaties, ingelegde sampioene. Hierdie opsie is ideaal as 'n stewige versnapering. Ham, gekookte beesvleis, groen ertjies - pas die gerookte geur van kaas perfek aan.
Warm gerookte kaas toebroodjies
'N Baie lekker gereg wat onmiddellik gekook kan word. Dit is ideaal as 'n opsie vir ontbyt; u kan dit bedien aan gaste wat onverwags kom.
Om 10 toebroodjies te maak, benodig u:
- 1-2 wortels;
- 300 g courgette;
- 300 g worskaas;
- 150 g vars sampioene, sjampanje is die beste;
- 10 snye brood of roosterbrood;
- suurroom.
Wortels, kaas en courgette word gerasper. Dit is beter om 'n paar eetlepels suurroom by die mengsel te voeg sodat die toebroodjies sappig is. Voeg knoffel by om 'n pittige smaak te gee. Gemengde bestanddele word op die brood neergelê, en sjampinonskywe bo-op gevoeg. Sampioene word ook effens met mayonnaise besmeer. Toebroodjies moet by 190 ° C tot goudbruin gebak word.
Gerookte kaas pas goed by knoffel, en dit kan in hierdie mengsel dien as vulsel vir tertjies. Hierdie metode om snacks te bedien, het baie gewild geword; u kan die gereg versier met kruie, olywe of kersietamaties.
