Baie bakresepte bevat die kriptiese woorde "blus die soda met asyn uit." In werklikheid is daar niks moeilik om soda af te los nie. Dit is genoeg om net 'n druppel suur - sitroensuur of asynsuur - te laat val.
Dit is nodig
-
- 'n teelepel koeksoda (geen glyplaat)
- 'n paar druppels asyn of sitroensuur
Instruksies
Stap 1
Neem 'n teelepel koeksoda. Daar moet soveel koeldrank wees dat daar geen "skuif" is nie - die oorskot kan met 'n mes verwyder word.
Stap 2
Drup 'n paar druppels 9% asyn saggies op die koeksoda. Die koeksoda sal begin sif en skuim. As nie al die koeksoda reageer nie, voeg nog 'n druppel by nadat die skuim bedaar het. In plaas van asyn, kan u sitroensuur inneem - druk 'n paar druppels sap uit suurlemoen of verdun sitroensuurpoeier met water.
Stap 3
Voeg die gevolglike skuim by die deeg (die koeldrank word meestal met asyn geblus om dit by die deeg te voeg as dit gebak word)
