As u nog nie dun en groot (volle pan) pannekoeke kon kry nie, kyk na hierdie eenvoudige resep. Dit was by hom dat ek geleer het hoe om dit te kook. Die pannekoeke is lekker en bevredigend.
Dit is nodig
- Belangrikste bestanddele:
- - eiers (2 stuks);
- - melk (2 glase);
- - suiker (2 eetlepels);
- - meelblom (10 eetlepels);
- - sout (1 teelepel);
- - sonneblomolie (1 eetlepel).
- Vir braai:
- - sonneblomolie.
- Vir smeer:
- - botter.
- Bykomende bestanddele vir pannekoek (opsioneel):
- - suurroom;
- - konfyt;
- - skat.
Instruksies
Stap 1
Breek twee eiers in 'n groot houer.
Stap 2
Voeg 10 eetlepels meel by. Ons meng. Om te voorkom dat klonte verskyn, is dit raadsaam om die meel eers deur 'n sif te sif.
Stap 3
Voeg suiker by (2 eetlepels). Ons meng.
Stap 4
Voeg sout (1 teelepel) by. Ons meng.
Stap 5
Voeg sonneblomolie by die deeg (1 eetlepel).
Stap 6
En laastens, gooi melk in (2 glase). Ons meng. Dit blyk 'n beslag.
Stap 7
Voorverhit 'n braaipan (lae hitte) nadat u dit voorheen met groente-olie gesmeer het, en begin bak. Gebruik 'n lepel of 'n groot lepel om die deeg in die pan te gooi. Dit moet baie noukeurig gedoen word. Laat die deeg die hele bodem van die pan vul. Bak aan die een kant ('n paar minute) en draai dit dan saggies om met 'n spatel aan die ander kant.
Stap 8
Sit die afgewerkte pannekoeke op 'n bord op mekaar. Smeer elke pannekoek mildelik met botter.
Stap 9
Pannekoeke is gereed, jy kan bedien! Volgens hierdie resep is pannekoek op hul eie lekker. As aanvulling tot die voltooide gereg kan u suurroom, konfyt, konfyt of heuning aanbeveel.
