Pannekoeke is 'n universele gereg vir ontbyt en aandete. Dit kan voorberei word vir toekomstige gebruik en dan met verskillende vulsels bedien word. Suurroom sal tot die redding kom as u geen melk het nie. En volgens die wenke wat hierdie resep aanbeveel, sal u pannekoeke dun en baie lekker wees.
Dit is nodig
- - meelblom - 1 - 1, 5 koppies
- - suurroom - 0,5 koppies
- - water - 300 gram
- - sout na smaak
- - olie - 2 eetlepels
- - eiers - 3 stuks.
Instruksies
Stap 1
Pannekoeke is 'n gunsteling gereg vir die hele gesin. Hierdie wonderlike gebak kan nie net met melk gekook word nie, maar ook met suurroom. Dit is veral waar as daar nie melk is nie, maar pannekoek wil hê. Los suurroom op in 2/3 porsies warm water. Suurroom moet heeltemal oplos in water. Sout die water.
Stap 2
Om heerlike pannekoeke met suurroom te kry, sif meel en roer dit met water en suurroom. Roer totdat 'n klontvrye, homogene mengsel verkry is. Die konsentrasie van die mengsel moet soortgelyk wees aan dik suurroom. Neem die eiers wat by kamertemperatuur moet wees en klits dit saam met die mengsel.
Stap 3
Die groente-olie kan help om die pannekoeke nie in die pan te steek nie. Giet dit in die deeg. Voeg dan die res van die water by die massa, roer deur. Die water moet warm wees. Die deeg vir dun pannekoeke met gaatjies is gereed.
Stap 4
Begin pannekoek bak met suurroom. As u 'n pannekoekpan gebruik, skep dit dun dun pannekoeke met gate. Eerstens moet u die pan voorberei. Warm dit soveel as moontlik op. As u wil hê dat die pannekoeke dun moet wees, gooi so min as moontlik deeg in die pan. Nadat u albei kante gebraai het, sit die geroosterde pannekoeke op 'n skottel.
Stap 5
Smeer die pannekoeke met botter wat jy vooraf smelt. As u nie die kalorie-inhoud van pannekoek wil verhoog nie, gebruik dan suurroom in plaas van botter.
