Ons weet almal dat die deeg in 'n goeie bui gemaak moet word, aangesien dit ons toestand aanvoel. Verlustig jou geliefdes met heerlike, aromatiese en sagte pasteie met 'n verskeidenheid vulsels. Kook met liefde, en dan sal u beslis slaag.
Dit is nodig
-
- 1 kg. meel,
- 0,5 l. melk,
- 2 eiers
- 2 eetlepels. l. Sahara
- 2 eetlepels. l. groente olie
- 1/2 teelepel sout,
- 30 gr. vars gis
Instruksies
Stap 1
Kook die melk in 'n lepel, laat dit effens afkoel. Dreineer in 'n diep bak.
Stap 2
Los 30 gr in warm melk op. vars gis. Voeg 2 eiers, 2 eetlepels by. l. suiker en ½ teelepel. sout.
Stap 3
Sif die meel deur 'n sif sodat dit versadig is met suurstof. Giet 'n bietjie meel in, knie 'n sagte deeg, terwyl jy 2 eetlepels byvoeg. l. groente olie.
Stap 4
Bedek die deeg met 'n skoon handdoek en plaas dit 2-2,5 uur op 'n warm plek.
Stap 5
As die deeg gekom het, knie dit 'n bietjie en laat dit nog 40-50 minute staan. Knie die deeg dan weer.
Stap 6
Sif 'n bietjie meel op die tafel, lê uit en knie die deeg. Bedek met 'n handdoek en laat die gluten 'n bietjie meer dryf. Ons deeg is gereed, u kan heerlike pasteie met verskillende vulsels vorm. SMAAKLIKE ETE!!!
